První letošní hřib kovář
Před týdnem nic, dnes první tato dvojička. Kdby zapršelo, rozjede se houbařská sezona, jestli že ne, bude po hobách. Takový suchý duben jsem ještě neviděl. Budeme doufat…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
6 května, 2018
Copak je to za houbu? 47/2018
Copak je to za houbu? 47/2018 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Vyřešení otázky 46/2018
Vyřešení otázky 46/2018 Štítovka žlutá – Pluteus leoninus Roste nehojně, většinou jednotlivě, na pařezech a tlejících větvích listnatých stromů (dub, olše, buk), často i na dřevě ponořeném v půdě. Červen až září.
Posted in Určování hub | No Comments »
Fazolové lusky s houbami
Fazolové lusky s houbami 400g fazolových lusků, 400g hub, 1 malá cibule, kousek másla, šálek kysané smetany. Fazolové lusky opereme, šikmo překrájíme a uvaříme v osolené vodě. Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na másle. Na to vložíme očištěné na krájené houby, osolíme, okmínujeme a dusíme. Ke konci přidáme fazolové lusky, zaprášíme lehce moukou a […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »