Květen, 2018
Letošní první houbové řízečky
Letošní první houbové řízečky. Zbytek hub rozdán. Musím se uklidnit. Včera a ještě dnes v noci vyhrožovali a radar ukazoval co spadne vody tady nad Hlinskem a už to opět není pravda!!! Opět to spadne tam kde to padá porat. Jihozápad nemám rád….
Posted in Zprávy | No Comments »
Dušené houby nastavené krupicí
Dušené houby nastavené krupicí Plná lžíce másla, 4 lžíce krupice, 3 vejce, 1/2 kg hub, sůl, lžička másla, na špičku nože tlučeného kmínu, petrželová nať. Krupici opražíme na tuku, po částech ji zalijeme vodou a uvaříme kaši. Houby dusím e na másle s kmínem. Oboje pak smícháme, přimícháme rozkverlaná osolená vejce a mícháme na ohni, […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Květnové cvaky 2018 XII. – bochníček a čapulka
Ještě nevím na sto procent, o který bochníček se jedná, mohl by to být potoční i penízkový. Mahony, odvezl vzoreček a půjde pod mikroskop, tuším Viktorie Halasu… Aktualizováno nyní 1. června 2018 Přišla mi odpověď od Ládi, který zařídil aby hubka šla pod mikroskop. Ládíkovi a Viktorce vřele děkuji!!! Takto mi přišla odpověď: čau, Viktorka […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Květnové cvaky 2018 XI. – křemenáč březový
V květnu už nalézám křemnouše, letos na stejném místě…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Letošní první hřib přívěskatý
V květnu se mi ještě nikdy nepovedl nalézt hřib přívěskatý. Většinou jsem ho nejdříve viděl koncem června, ale spíše v červenci.
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Kryšot v květnu na houbách
https://www.youtube.com/watch?v=Ujawo69Ae78
Posted in Houbová videa | No Comments »
28. květen 2018
Na to jaké je sucho a jaký je datum, tak dost zajímavé…. Zapomněl jsem nožík, bohužel….
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
První letošní (2018) hřib borový
První boráček v takovém suchu…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Ladislav Špeta – Mahony na návštěvě
Houbařský kamarád z Moravy navštívil můj revír…
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Opečené houby
Opečené houby Asi 1/2 kg větších hub (hřiby nebo žampióny), hladké mouky podle potřeby, sůl, 3 lžíce přepuštěného másla. Houby očistíme, nakrájíme na silnější plátky, osolíme a na másle je opečeme po obou stranách. Pak je poprášíme hladkou moukou a znovu je opečeme. Připravujeme na pánvi ze žáruvzdorného skla a na ní je též podáváme. […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
26. květen 2018 Sečská přehrada
Na Sečské přehradě, kamarád Stanislav Janoušek, alias Mečoun už nalézá dubáky a dokonce se i koupe, mrkněte sami…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Před třemi dny krásně v Brdech zapršelo.
Škoda, že se Brdy a Plzeňsko, nerozdělilo a neposlalo pár srážek i sem. Tady ten den nespadla ani kapička, bohužel…
Posted in Počasí | No Comments »
25. květen 2015
Další krásná projížďka na kole zdejšími lesními cestičkami. Po škarpách jsem napočítal 15 kovářů a věřím, že jich tam je více…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Hrášek s rýží a houbami
Hrášek s rýží a houbami 1 plechovka sterilizovaného hrášku, 250g hub, 250g rýže, 100g másla, cukr, sůl, petrželka a strouhaný sýr na posypání. Hrášek podusíme a ochutíme špetkou cukru. Opranou rýži osolíme a podusíme zvlášť. Houby také zvlášť. Nakonec do horké dušené rýže vmícháme hotový hrášek a houby a zjemníme čerstvým máslem. Sypeme petrželkou a […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Květnové cvaky 2018 IX.
Včerejší jízda ne kole ukázala po škarpách 32 kovářů…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
CYKLUS PŘEDNÁŠEK – Jaro 2018 – 22. květen 2018
CYKLUS PŘEDNÁŠEK – Jaro 2018 – 22. květen 2018 Přednášky České myko logické společnosti pro členy i širokou veřejnost pořádáme vždy v úterý od 18 do 20 hodin v budově Střední školy obchodní, Belgická 29, Praha 2, v učebně č. 9, ve druhém poschodí. Datum: 22. května 2018 Přednášející: Švecová A. Téma: Příroda a houby […]
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Vyřešení otázky 51/2018
Vyřešení otázky 51/2018 Květnatec Archerův – Clathrus Archeri Nalézt ji můžeme od června do listopadu spíše ve vyšších polohách. Nejvíce co mi vadilo při fotografování, byla jeho nádherná vůně. Páchnul asi jako Hadovka smrdutá. Dalo by se říct, že jsou spolu příbuzný. V literatuře uváděn jako nejedlý druh, v tichomoří a Asii se konzumují mladá […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Houby s rýží
Houby s rýží 250g předvařené rýže, 250g hub, tuk, sůl, kmín, kečup. Rýži dovaříme. Houby očistíme, nakrájíme, osolíme a okmínujeme a podusíme na tuku. Hotové houby promícháme s rýží a podáváme pokapané s kečupem. Lze také vylepšit strouhaným sýrem a nadrobno rozsekanou petrželkou. Zdroj:mujweb.cz
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Květnové cvaky 2018 VII.
lištičky ušisko choroš poloplástový
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Copak je to za houbu? 51/2018
Copak je to za houbu? 51/2018 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Palačinky plněné houbami
Palačinky plněné houbami 400g hub, 1/2 l mléka, 4 vejce, 150g hrubé mouky, sůl, kmín, petrželka, tuk. Houby očistíme, osolíme, okmínujeme a podusíme na másle. Nakonec k nim přidáme 1 vejce a nadrobno nasekanou petrželku. Z mléka a tří vajec, mouky a špetky soli si připravíme řídké těsto. Pečeme palačinky, které plníme houbami. Zdobíme petrželkou. […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »