Výprava za barevnými hřiby II.
hřib přívěskatý kozák dubový bedla vysoká hřib červený ryzec krátkonohý
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
23 července, 2017
Červencové cvaky XVIII. – ryzec černohlávek
Momentálně se začal objevovat tento ryzeček, který je velice chutný. Kdo by se chtěl odvážit sbírat tento druh, tak se podívejte na jeho sbíhavé lupeny. Jeho podobný druh ryzec datlí má podvinuté lupeny a má robustnější plodnice. Je taktéž jedlý, ale ne tak chutný jak černohlávek.
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Houbařův mls
Houbařův mls potřebujeme • 400 g vepřového masa• 400 g různých hub• 4 vejce• ½ l mléka• strouhaný sýr dle chuti• sekaná petrželka• kmín• pepř• sůl• sádlo na vymazání pekáče postup Vepřové maso osolíme a za občasného podlévání upečeme v troubě. Na másle podusíme houby, ochutíme kmínem, pepřem a solí. Upečené maso nakrájíme na plátky, […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »