Houby na Hlinecku

Dietní hlívový salát s rajčaty

Dietní hlívový salát s rajčaty

Tomáš Mika

Suroviny

  • 300 gramů hlívy ústřičné
  • 3 rajčata
  • 100 gramů šunky
  • 100 gramů tvrdého sýra
  • 1 cibuli
  • 1 kyselou okurku
  • 2 lžíce kečupu
  • worcester
  • olej
  • sůl, pepř
Postup
Hlívu podusíme na troše oleje 10 minut. Necháme vystydnout.
Do mísy nakrájíme ostatní suroviny, přidáme hlívu a dresing, který jsme připravili z oleje, kečupu, soli a worchestru.
Vše zlehka promícháme a dáme do chladu na tři hodiny odležet.
  • Podáváme s pečivem.
Autor receptu a fotografie: Tomáš Mika

Posted in Recepty z hub a nejen z nich...


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *