Houbová mísa Potřebujeme • 1 kg tvrdých hřibů• 400 g mletého masa• 4 plátky šunky• 2 cibule• 2 stroužky česneku• půl hrnku mléka• 1 hrnek strouhanky• 0,5 dcl mléka• olej• sůl• pepř• půl lžičky tlučeného tymiánu• 2 lžíce nasekané petrželové natě Postup Houby očistíme a opatrně oddělíme nožičky od hlaviček. Nadrobno nakrájenou cibuli lehce osmahneme […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Houbaři chodí po lesích s lopatkou a sněžnicemi. A neodcházejí s prázdnou Zdroj: http://vary.idnes.cz/houbari-houbareni-karlovarsky-kraj-mykolog-posmura-f9f-/vary-zpravy.aspx?c=A170202_2303091_vary-zpravy_ba S vojenskou lopatkou na odhrabávání sněhu, sněžnicemi a termoskou horkého čaje nebo svařáku. S takovou výzbrojí nyní vyrážejí do lesů houbaři, kteří si pátrání po darech lesa neodpustí ani ve dnech, kdy vše sevře mráz a zem přikryje vydatná sněhová pokrývka. […]
Posted in Z tisku | No Comments »
Copak je to za houbu? 12/2017 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Dnešní otázka je, copak je to za houbu? Její jedlost!
Posted in Určování hub | No Comments »