Květen, 2016
Holubinka brunátná – Russula badia
Holubinka brunátná – Russula badia Quél.1881 VII. – IX. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Russulaceae – holubinkovité » rod Russula – holubinka Vědecká synonyma Russula friesiiBres. Popis Klobouk až 100 mm, v mládí polokulovitý, později plochý, uprostřed vmáčklý, tlustě masitý, purpurově červený nebo […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Houby v březových porostech
Jarní cyklus přednášek ČMS 2016 31. května Hruška P., Landa J. Houby v březových porostech Přednášky České mykologické společnosti pro členy i širokou veřejnost pořádáme vždy v úterý od 18 do 20 hodin v budově Středního odborného učiliště obchodního, Belgická 29, v učebně č. 9, ve druhém poschodí. Program přednášek ke stažení v PDF
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
HOUBOVÉ CHIPSY
HOUBOVÉ CHIPSY Tomáš Mika Tvrdé houby /hřiby, holubinky/olejsůl Postup: Houby očistíme, rychle omyjeme a pečlivě vysušíme. Pak je nakrájíme na dva milimetry silné plátky a smažíme ve vyšší vrstvě oleje do zlatova. Po vyjmutí zbavíme chipsy ubrouskem přebytečného oleje, prosolíme a podáváme teplé s pečivem. Autor receptu a fotografie Tomáš Mika Zdroj: Vaření s Tomem
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
28. říjen 2016 kovářovej den
Ke včerejšímu barevnému košíku přidám jeden kovářovej. Včera z listnáčů byl barevný, dnes ze smrčin pouze červenohnědý! Více fotek ZDE
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
27. květen 2016 už to pomalu jede ;-)
Bez komentáře… Více fotografií ZDE
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Květen XV
Opět několik cvaků, můžete zde vidět, křehule, slzečníka či pavučince
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Vyhodnocení soutěže, určování…
Vyhodnocení soutěže, určování… Začalo nám růst určité množství hřibovitých hub. Pro nedostatek času jsem v poslední době nevkládal nové příspěvky na určování, čili bych touto cestou uzavřel pro jarní určování. Až si v klidu sednu a sečtu hlasy, napíši, kdo se stal vítězem a domluvíme se na předání ceny – kalendáře, nebo eventuální houbové vycházky […]
Posted in Zprávy | No Comments »
Květnové kališníci – květen XIV.
Letos se daří velice kališníkům. Na jedné lesní cestě je spousta plodnic. Některé máte zde. Více fotografií najdeš ZDE. Jsem omezen kapacitou, čili odkaz na více fotografií…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Brvník zaječí – Lasiobolus macrotrichus
Brvník zaječí – Lasiobolus macrotrichus Rea V. – VI. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Pezizomycetes » řád Pezizales – kustřebkotvaré » čeleď Ascodesmidaceae » rod Lasiobolus – brvník Popis Plodnice 05 – 08 mm. Plodnice mají plochý terč a jsou žlutavé na vnější straně s bezbarvými ostrými chlupy. Výskyt Roste hojně na trusu […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Inspirace na léto…
Když nám pomalinku začíná hřibovitá sezona, mám tu inspiraci na léto Boletus Edulis Senior 2015, huge! https://www.youtube.com/watch?v=aWP2Z141Rks
Posted in Houbová videa | No Comments »
23. květen 2016
Dobrý večer, žena chtěla odvézt do Vortové, vyřídit si nějaké formality, tak jsem ji odvezl a jel se podívat na kovářoviště. Po vlezení do lesa mě bylo velice úzko. Ze včerejška na dnešek byl hrozně velký vítr, který vše spasil a veškerou vodu vysušil. I mechy jsou suché, bude ouvej, žádná voda na Hlinecko není […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Jarní cyklus přednášek ČMS 2016
Jarní cyklus přednášek ČMS 2016 24. května ČMS Výroční členská schůze (od 17 hodin) Přednášky České mykologické společnosti pro členy i širokou veřejnost pořádáme vždy v úterý od 18 do 20 hodin v budově Středního odborného učiliště obchodního, Belgická 29, v učebně č. 9, ve druhém poschodí. Program přednášek ke stažení v PDF
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
KUŘE NA HOUBÁCH
KUŘE NA HOUBÁCH Tomáš Mika Pro čtyři osoby: 4 kuřecí stehna500 gramů čerstvých hub /použil jsem směs lesních hub/2 stroužky česneku2 cibule50 gramů másladrůbeží vývar100 gramů slaninysůl, pepř, kmín, bobkový list Postup: Kuře osolíme, opepříme a protkneme klínky slaniny. V pekáčku rozehřejeme máslo, přidáme cibuli, maso,bobkový list, podlijeme vývarem a půl hodiny pečeme přikryté na […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
21. květen 2016
21 květen 2016 Dobrý večer, po včerejším houbaření, jsem jel do svého nejoblíbenějšího lesa do nadmořské výšky 600 metrů, včera jsem se pohyboval kolem 400 metrů nad mořem. Je vidět, že přeci jen je tu chladněji, přesto se to i zde začíná rozjíždět. Z dvaceti kovářovišť, asi sedm už urodila malinkaté, jen několik milimetrů veliké […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
20. květen 2016 hřibovité hubky ;-)
Zdravím vespolek, po třítýdenním velkém půstu jsem si šel troch prozkoumat mé lokality, kde nacházím v této době první hřibovité druhy. Některá místa zklamala, některá NE! Zklamalo dubákoviště a křemílkoviště, jinak vše dle očekávání. Jen mě překvapil první hřib smrkový, je to malé dvoucentimetrové miminko, snad doroste. Našel jsem asi osm kovářů, 15 babek, jednoho […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
První letošní hřibovité druhy
Několik dnešních cvaků….
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
LEDUM PALUSTRE – Svět Homeopatie: Homeopatické léky
LEDUM PALUSTRE – Svět Homeopatie: Homeopatické léky Dcera mi ke knížkám přidala ještě, homeopatické léky… Preventivně je mám brát proti klíšťatům a druhé balení mám, kdybych měl přisáté klíště. Od tohohle týdne homeopatika zkouším, tak uvidím jak dál…
Posted in Zprávy | No Comments »
Houbové knížky
Minulý týden tu byla dcera s vnučkami a dodatečně mi přáli ke svátku. Byl jsem velice překvapen, když jsem dostal tři houbové knížky. Viz foto
Posted in Zprávy | No Comments »
Květen XII – peziza – řasnatka
Mám tady několik druhů řasnatek. Dnes dám první, vypadáto podle biotopu a dle prostředí, kde rostla na řasnatku lesní, ale to nám potvrdí až mikroskop, tak zatím peziza, čili řasnatka sp.
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
HLÍVA JAKO ŠPÍZ
HLÍVA JAKO ŠPÍZ Spotřeba: 250 g hlívy, 1 vejce, 150 g tvrdého sýru, 100 g salámu, 2 PL hladké mouky, 4 PL mléka, olej, HOUBY VEGI – houbová kořenící směs bez glutamanu sodného s hlívou ústřičnou Postup: Klobouky hlívy očistíme, povaříme ve slané vodě, pokrájíme na větší kousky, okořeníme HOUBY VEGI. Na jehlu střídavě navlékáme […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »