Hřib hnědý momentálně rostoucí houba Představuji Vám další houbu, která je jedna z nejhojnějších momentálně rostoucích druhů, které se daří ve všech biotopech, nejvíce však v jehličnatých monokulturách. Je to jeden z našich nejznámějších druhů Hřib hnědý – Xerocomus badius, (často nazývaný jako suchohřib) je hojná a dobrá jedlá houba, která roste až do pozdního […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Václavky jsou jedovaté houby a my je konzumujeme Václavky patří mezi velice oblíbené druhy hub. Rostou až do prosince, ale hlavní období masového růstu začíná s příchodem chladnějšího podzimního počasí kolem sv. Václava, od čehož mají své jméno. Když rostou, nechodí se do lesa je hledat, ale sbírat po koších. Všechny druhy václavek patří do […]
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Topinky s houbovou směsí 4 porce Ingredience: slanina 50 g, česnek, sůl, vejce 4 máslo 30 g, tuk, 1 cibule, chléb houby 500 g, pepř, zrnko jalovce 2-3, pažitka Popis přípravy: Houby očistíme, nakrájíme a vložíme do osolené vroucí vody. Vaříme asi 5 až 10 minut a poté scedíme. Slaninu nakrájíme na nudličky a osmahneme […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »