Přednáška – Houby teplomilných dubohabřin
Stanislav Tutka Vám poví o teplomilných houbách, které rostou v dubohabřinách… Více se dozvíš na plakátu!
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Stanislav Tutka Vám poví o teplomilných houbách, které rostou v dubohabřinách… Více se dozvíš na plakátu!
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Zde mám říjnový sestřih co rostlo v měsíci říjen 2015
Posted in Houbová videa | No Comments »
Holubinky stále rostou Ještě stále můžeme nalézt v těchto dnech jeden z nejchutnějších druhů hub, což je holubinka. Naučit se poznávat holubinky není těžké. Nejzásadnějším znakem je zrnitá struktura třeně. Když z něho kousek odštípneme, vylomí se lasturovitě, zatímco u jiných lupenatých hub se vláknitě trhá. Navíc holubinky rostou hojně od jara až do podzimu. […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Copak to zde máme za druh? Napovím roste na spáleništi! Kdopak správně určí, nebo si myslí že se jedná…?! Piště do komentářů…
Posted in Určování hub | No Comments »
„Star jelly“ nebo nějaký černorosol Opět, se mi podařilo během týdne nalézt několik míst čehosi bílého. Vypadá to jako černorosol bělavý, ale to bylo nalezeno na několika místech v lese, ale ne na pařezu, ale na holém jehličí nebo trávě, jako jsou zdejší fotografie. 7. března 2014 Karel Wágner napsal zajímavý článek o „Star jelly“ […]
Posted in O houbách | No Comments »
… ještě tu mám několik fotografií, z posledního výšlapu…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Hřib hnědý momentálně rostoucí houba Představuji Vám další houbu, která je jedna z nejhojnějších momentálně rostoucích druhů, které se daří ve všech biotopech, nejvíce však v jehličnatých monokulturách. Je to jeden z našich nejznámějších druhů Hřib hnědý – Xerocomus badius, (často nazývaný jako suchohřib) je hojná a dobrá jedlá houba, která roste až do pozdního […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Václavky jsou jedovaté houby a my je konzumujeme Václavky patří mezi velice oblíbené druhy hub. Rostou až do prosince, ale hlavní období masového růstu začíná s příchodem chladnějšího podzimního počasí kolem sv. Václava, od čehož mají své jméno. Když rostou, nechodí se do lesa je hledat, ale sbírat po koších. Všechny druhy václavek patří do […]
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Topinky s houbovou směsí 4 porce Ingredience: slanina 50 g, česnek, sůl, vejce 4 máslo 30 g, tuk, 1 cibule, chléb houby 500 g, pepř, zrnko jalovce 2-3, pažitka Popis přípravy: Houby očistíme, nakrájíme a vložíme do osolené vroucí vody. Vaříme asi 5 až 10 minut a poté scedíme. Slaninu nakrájíme na nudličky a osmahneme […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Po noční jsem si šel na tři hoďky lehnout a pak vyrazil do lesa s kamarádovou ženou, které jsem slíbil, že ji letos ještě do lesa vytáhnu. Za necelé čtyři hodinky si Dana odvážela slušný košík s pěknou směskou. V košíku bylo namátkově hřib hnědý, kovář, peprný, liška obecná, nálevkovitá, holubinka kolčaví a tečkovaná. Čirůvka […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Ještě jsem slíbil Daně, že ji vezmu do lesa, tak jsem asi za pět dvanáct Danu vytáhl. Po noční se zajelo na místa, kde se stále něco nechá nalézt. Danča si odvážela docela slušnou nadílku s x možnými druhy, co momentálně rostou! Dovolím si napsat, že v košíku měla na dvacet druhů hub…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Hřib sametový – Boletus fragilipes či Xerocomellus pruinatus je momentálně nejhojnější hřibovitou houbou, která momentálně panuje na Hlinecku. Ve zdejších lesích se místy saměťák vyskytuje masově, místy o něj nezavadíme. Kdo by chtěl tuto houbičku nalézt, musí zkoušet spíše vysoké smrkové monokultury, mechové, či travnaté plácky. Tam spíše nalezneme tento druh. Smíšené porosty hřib sametový […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Dnešní zpracování hub. Z havelek jsem si udělal dršťkovou polévku, je to žrádlo mňam (i žena si mlaskala) a zbytek jsem podusil a budou asi těstoviny, nebo zapečené brambory, ještě se ukáže na co bude chuť! havelky směs dršťková polévka z havelek dršťková polévka
Posted in O houbách | No Comments »
Takto vypadalo jedno z nej mých havelkovišť. Nakonec je cvaknutý košík přímo na místě, na posledním havelkovišti…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Dnes košík hnědáků a košík havelek…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Nevím, jestli byl špatně vybraný les, nebo doopravdy budou houby končit. Některé jsou ochladlé, některé nabacané vodou, některé se mají k světu. Roste hodně podzimních druhů hub, jako čirůvka havelka, fialová, topolová, liška nálevkovitá, lištička pomerančová, třepenitka maková, různé druhy šťavnatek a jiné druhy.
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Čirůvka havelka – Tricholoma portentosum momentálně nejhojnější houbou, která roste na Hlinecku. Je to typická podzimní houba borových lesů. Místy hojná, v některých oblastech naopak takřka chybí. Jedlá, výtečná. Je všestranná, můžeme ji použít kamkoliv, pod cokoliv. Mrkněte, co havelek rostlo na jednom fleku, bohužel byla polovina červivá.
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
20. říjen 2015. Dnes dopoledne, nic moc. Vše plesnivé, ožrané, no uvidíme, jak dál…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Dnes jsem musel jet na chatu, při té příležitosti jsem se podíval pod osiku, zda už naleze moje stará známá Čirůvka topolová – (Tricholoma populinum). Představte si, že tam už vyráží, což znamená, že tu máme doopravdy zimu. Tato čirůvka je hodně opomíjená, ale je výborná. Dnešních osm plodnic zatím zůstalo na místě a budu […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Lošák šupinatý – Sarcodon squamosus (Schaeff.) Quél.1886 VIII. – XI. Jedlý/vzácný říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Thelephorales – plesňákotvaré » čeleď Bankeraceae – bělozubovité » rod Sarcodon – lošák Vědecká synonyma Hydnum squamosumSchaeff. Další názvy = masozub šupinatý Druh je z hlediska ohrožení řazen do kategorie VU (zranitelný). Popis […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
20. října 2015 se uskuteční houbová přednáška Terezy Tejklové – houby v okolí Lázní Bohdaneč Více se dozvíš na obrázku….
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Ladislav Špeta alias Mahony, byl dnes na houbách. Na fotografii vidíte jeho výsledek. Napsal mi toto: Cituji: Čau, tak jsme dnes s Markem skočili na pár minut do lesa:-):-), ale musí se vědět kde!!!:-) foto Ladislav Špeta
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Krémová hlívová polévka 500 g hlívy, 1 cibule, 30 g másla, 1 lžíce hladké mouky, 1 l vývaru z kostí, nebo masoxu, 2 vařená vejce, 230 ml smetany, zelená petržel, pepř a sůl Cibuli osmahneme na tuku a vložíme na ni hlívu nakrájenou na nudličky, chvíli vše restujeme. Zalijeme vývarem a vaříme asi 30 minut. […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »