Větvovka lísková – Vuilleminia coryli Boidin, Lanq. & Gilles I . – XII. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Corticiales » čeleď Corticiaceae – kornatcovité Je podobná větvovce obecné, liší se od ní mikroskopicky přítomností válcovitých cystid v hymeniu. Roste po celý rok na tlejících kmenech a větvích listnáčů, […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Kontrola kačenkoviště byla úspěšná, ale ne tak jako loňská. Po sněhu, větru a mrazu, přišlo velké oteplení a kačenky usychají, přesto jsem nechal takovou stovku kačen na sobotu, poněvadž, se budou fotit, aby bylo z čeho vybírat… Více fotografií ZDE
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Dalibor Marounek píše hezké články na server ReceptyOnLine.cz. Díky tomuto serveru sdílím Daliborův seriál o jarních houbách… Jarní houby už rostou! Máme tu jaro a tak se začínají objevovat první jarní houby. Kačenky, šťavnatky, penízovky, ucháče, smrže … Houby rostou celoročně a skalní houbaři proto chodí na houby i v zimě. Tento rok například rostla […]
Posted in O houbách | No Comments »
Žampionová pomazánka Na recept žampionová pomazánka potřebujeme tyto suroviny: • 300 g žampionů • 100 g šunky • 250 g tvarohu • 80 g majonézy • sůl • kmín • petrželka Recept žampionová pomazánka připravíme takto: Žampiony nakrájíme na menší kousky, osmahneme na rozpuštěném másle, lehce posypeme kmínem, osolíme, podlijeme troškou vody a dusíme. Až […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Kuřátka kořínkatá – Ramaria myceliosa (Peck) Corner VII. – X. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Gomphales » čeleď Gomphaceae – stročkovcovité Vědecká synonyma Clavaria myceliosaPeck Popis Plodnice keříčkovitá, 10-30 mm vysoká, s nepříliš výrazným třeněm o průměru nanejvýš 20 mm a hlavními větvičkami o průměru 2-3 mm. Větvičky […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Strmělka bělostná – Clitocybe candicans (Pers.) P. Kumm. VIII. – XI. Jedovatá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Tricholomataceae – čirůvkovité Vědecká synonyma Agaricus candicansPers.Agaricus gallinaceus Scop.Agaricus tuba Fr.Clitocybe gallinacea (Scop.) Fr.Clitocybe phyllophila f. candicans J.E. LangeClitocybe tuba (Fr.) GilletOmphalia candicans (Pers.) Gray Další názvy […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
V neděli jsem napsal: houbařský kamarád František Šváb alias Pištora, hrozně moc rád vaří, čili dál předávám jeho umělecké dílo. Dnes je to bez hub, zítra dodám ryby s houbami… Slib splňuji o den déle . Zde máte slibovaný receptík rybku na hubkách. Díky Františku! Mořský okoun na houbách (lze použíti pstruha či jakoukoliv jinou […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Voskovka slizonohá – Hygrocybe glutinipes (J.E. Lange) R. Haller Aar. V. – XI. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Hygrophoraceae – šťavnatkovité Další názvy = voskovka kluzkonohá Popis Klobouk má v průměru 8-20mm, je holý, v mládí polokulovitý, klenutý, brzy se ploše rozprostírá. Povrch […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Hnilák smrkový – Monotropa hypopitys VII. – VIII. říše Plantae – rostliny » oddělení Magnoliophyta – rostliny krytosemenné » třída Rosopsida – vyšší dvouděložné rostliny » řád Ericales – vřesovcotvaré » čeleď Ericaceae – vřesovcovité Vědecká synonyma Monotropa hypopithysL.Monotropa hypopitys subsp. hypopitys Další názvy = hnilák chlupatý= hnilák žlutavý Popis Jedná se o nefotosyntetickou rostlinu […]
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Houbařský kamarád František Šváb alias Pištora, hrozně moc rád vaří, čili dál předávám jeho umělecké dílo. Dnes je to bez hub, zítra dodám ryby s houbami… Zapečené brambory s kyselým zelím 700 g brambory300 g kysané zelí (nechat okapat)1 ks velká cibule1 kelímek zakysané smetany (nejlépe 30%) 1 ks klobásy ( lze nahradit měkkým salámem […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
https://www.youtube.com/watch?v=-tR_jNSPhlE
Posted in Houbová videa | No Comments »
Obrazem. Několik dnešních záběrů a nálezů… Více v galerii
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Houbový test Kdo má chuť a náladu, může si zde vyzkoušet houbový test. Je zde 32 otázek, fotografií. Každá otázka má tři možnosti. Po od kliknutí odpovědi správně/nesprávně, vždy vyběhne okénko a zde se dozvíš, jestli jsi správně, či špatně určil daný druh! Houbový test najdeš ZDE!
Posted in O houbách | No Comments »
Závojenka hedvábná – Entoloma sericeum (Bull.) Quél. V. – XI. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Entolomataceae – závojenkovité Vědecká synonyma Acurtis sericeus(Bull.) SingerAgaricus sericeus Bull.Entoloma sericeum f. nolaniforme (Kühner & Romagn.) Noordel.Nolanea sericea (Bull.) P.D. OrtonRhodophyllus sericeus (Bull.) Quél.Rhodophyllus sericeus var. nolaniformis Kühner […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Ostnateček brvitý – Steccherinum fimbriatum (Pers.) J. Erikss. III. – XII. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Polyporales – chorošotvaré » čeleď Meruliaceae – dřevokazovité Vědecká synonyma Gloiodon fimbriatus(Pers.) DonkHydnum fimbriatum (Pers.) Fr.Irpex fimbriatus (Pers.) Kotir. & Saaren.Mycoleptodon fimbriatus (Pers.) Bourdot & GalzinOdontia fimbriatum Pers.Sistotrema fimbriatum (Pers.) Pers.Xylodon fimbriatus […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Ryzec kafrový – Lactarius camphoratus (Bull.) Fr. VII. – X. Jedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Russulaceae – holubinkovité Vědecká synonyma Agaricus camphoratusBull.Agaricus cimicarius BatschAgaricus subdulcis var. camphoratus (Bull.) Fr.Agaricus subdulcis var. cimicarius (Batsch) Pers.Agaricus subdulcis ß camphoratus (Bull.) Fr.Lactarius camphoratus var. cimicarius (Batsch) […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Houbová paštika Rozpis: 500 g čerstvých hub 250 g vepřových jater 1 velká cibule 2 lžíce oleje 100 g slaniny 2 vejce 1 houska z předchozího dne 125 ml mléka pepř, sůl paštikové koření Postup: Na pánvi s olejem orestujeme nakrájenou slaninu a cibuli. Vložíme pokrájené houby, které také orestujeme, osolíme a podlijeme trochou vody. […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Štítovka hlízečkatá – Pluteus semibulbosus (Lasch) Quél. VI. – X. Jedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Pluteaceae – štítovkovité Vědecká synonyma Agaricus semibulbosusLasch Popis Klobouk 0,5-3 cm v průměru, vyklenutý až plochý, tenkomasý, radiálně vrásčitý, jemně zrnitý, průsvitný, barvy bílé až nahnědlé nebo světle […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Cordyceps a krevní destičky Zvýšená krevní srážlivost, potažmo agregace, shlukování krevních destiček může vést k trombózám a zmenšovat průsvit cévy, což brání průtoku krve, a v nejhorších případech, kdy se trombus utrhne a stane se embolem, emboliím. Neboť trombembolus může být vmeten např. do mozkové cévního řečiště. Následkem pak může být trvalé postižení, či dokonce […]
Posted in O houbách | No Comments »
https://www.youtube.com/watch?v=Q7IyPKGRBG4
Posted in Houbová videa | No Comments »
Pazoubek klamný – Geoglossum fallax E.J. Durand VII. – XI. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Leotiomycetes » řád Helotiales – voskovičkotvaré » čeleď Geoglossaceae – pazoubkovité Popis Plodnice, jsou v mládí hnědé, časem až černohnědé, až kolem 70mm vysoké, v horní části stlačené. Třeňová část má krupičkatý, zdrsnělý povrch. Možná záměna za Pazoubek […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Špička Wynneové – Marasmius wynneae Berk. & Broome V. – XI. Jedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Marasmiaceae – špičkovité Vědecká synonyma Collybia globularisWeinm.Marasmius archyropus var. suaveolens ReaMarasmius argyropus var. suaveolens ReaMarasmius carpathicus Kalchbr.Marasmius globularis (Weinm.) Fr.Marasmius globularis var. capathicus (Kalchbr.) Costantin & L.M. […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
O medicinálních houbách Co jsou medicinální houby? Medicinální houby, jsou houby, které díky obsahu terapeuticky účinných látek, využívali lidé po staletí k léčení různých neduhů. V dnešní době se pěstují ve velkém. Hlavně v Asii či Spojených státech, kde jsou dnes velmi populární. Například shiitake se vypěstuje ročně na celém světě přibližně 2.000.000 t (dva […]
Posted in Z tisku | No Comments »
Strmělka číškovitá – Pseudoclitocybe cyathiformis (Bull.) Singer IX. – XI. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Tricholomataceae – čirůvkovité Vědecká synonyma Agaricus cyathiformisBull.Agaricus tardus Pers.Cantharellula cyathiformis (Bull.) SingerClitocybe cinerescens BatschClitocybe cyathiformis (Bull.) P. Kumm.Clitocybe cyathiformis var. cinerascens (Batsch) P. Karst.Omphalia cyathiformis (Bull.) Quél.Omphalia tarda […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Měchomršť krystalický – Pilobolus crystallinus (F.H. Wigg.) Tode I. – XII. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Zygomycetes – zygomycety » řád Mucorales – plísňotvaré » čeleď Pilobolaceae – měchomršťovité Vědecká synonyma Hydrogera crystallinaF.H. Wigg.Hydroqera crystallina F.H. Wigg.Mucor obliquus ScopPilobolus ramosus McVickarPilobolus schmidtii Sacc.Pilobolus simplex McVickar Další názvy = měchomršť třpytivý Popis Plodnice vypadá, […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Skulinatec smrkový, sypavka smrková – Lophodermium piceae (Fuckel) Höhn. I. – XII. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Leotiomycetes » řád Rhytismatales – svraštělkotvaré » čeleď Rhytismataceae – svraštělkovité Vědecká synonyma Coccomyces piceae(Fuckel) Sacc.Leptostroma abietis DarkerPhacidium piceae Fuckel Plodnice se tvarem, velikostí i zbarvením podobají skulinatci rákosovému, mají však odlišný způsob a rozsah poškozování […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »