Houby na Hlinecku

13 listopadu, 2014

Kuřátka zelenající – Ramaria abietina

Posted on:
Čtvrtek, 13 listopadu, 2014
Author:
kudluvfotoatlashub

Kuřátka zelenající – Ramaria abietina (Pers.) Quél. VIII. – XI. Jedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Gomphales » čeleď Gomphaceae – stročkovcovité Vědecká synonyma Clavaria abietinaPers.Clavaria ochraceovirens Jungh.Clavaria virescens GrambergClavariella abietina (Pers.) J. Schröt.Hydnum abietinum (Pers.) DubyMerisma abietinum (Pers.) Spreng.Ramaria ochraceovirens (Jungh.) Donk. Tento druh kuřátek mi roste třetím […]

Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »

HOUBOVÁ SEKANÁ

Posted on:
Čtvrtek, 13 listopadu, 2014
Author:
kudluvfotoatlashub

HOUBOVÁ SEKANÁ Ingredience: 1 kg hub 150 g slaniny mléko 2 housky 1 vejce, strouhanka sádlo sůl Postup: Udušené vychladlé houby a rozkrájenou slaninu umeleme na masovém strojku. Potom přidáme v mléce namočené a na kostičky nakrájené housky, vejce a sůl. Vše dobře promícháme a případně zahustíme strouhankou. Ze směsi vytvoříme šišku, potřeme ji bílkem […]

Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »