Houby na Hlinecku

11 ledna, 2014

,,Dršťková“ polévka z václavek

Posted on:
Sobota, 11 ledna, 2014
Author:
kudluvfotoatlashub

,,Dršťková“ polévka z václavek Suroviny: václavky (asi 1/2 kg)cibulelžíce másla1 vrchovatá lžíce sladké mleté paprikyhovězí vývar nebo ve vodě rozpuštěný hovězí bujón (1 l)1 lžíce majoránkyšpetka bazalkyml. kmínpepřsůl2 stroužky česnekudva krajíce staršího chleba1 lžíce hl. mouky Postup Cibuli nakrájenou na kostičky osmažíme na rozpuštěném másle až zesklovatí. Přidáme václavky nakrájené na proužky, promícháme, přidáme rozdrolený […]

Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »

Dřevnatka číškomilná – Xylaria carpophila

Posted on:
Sobota, 11 ledna, 2014
Author:
kudluvfotoatlashub

Dřevnatka číškomilná – Xylaria carpophila (Pers.) Fr. I. -XII. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Sordariomycetes » řád Xylariales – dřevnatkotvaré » čeleď Xylariaceae – dřevnatkovité Vědecká synonyma Hypoxylon carpophilum(Pers.) LinkSphaeria carpophila Pers.Xylosphaera carpophila (Pers.) Dumort. Další názvy = dřevnatka buková= dřevnatka habromilná Popis Plodnice 2-6 cm vysoká, 0,2-0,5 cm tlustá, zploštěle válcovitá, někdy […]

Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »