Houby na Hlinecku

18 listopadu, 2012

Krásnoporka žemlička – Albatrellus confluens

Posted on:
Neděle, 18 listopadu, 2012
Author:
kudluvfotoatlashub

Krásnoporka žemlička – Albatrellus confluens (Alb. et Schw. ex Fr.) Kotl. et Pouz. VII. – X. Jedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Albatrellaceae – krásnopórkovité Vědecká synonyma Albatrellopsis confluens(Alb. & Schwein.) TeixeiraBoletus artemidorus LentzBoletus aurantius Schaeff.Caloporus confluens (Alb. & Schwein.) Quél.Cladomeris confluens (Alb. & […]

Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »

Tatarský biftek z uzeného lososa

Posted on:
Neděle, 18 listopadu, 2012
Author:
kudluvfotoatlashub

Tatarský biftek z uzeného lososa Potřebujeme 300 g uzeného lososa, 1žloutek, 1 cibule, citronová šťáva, pepř, libeček Postup Plátky lososa naškrábeme nebo umeleme na strojku, ochutíme pepřem a citronovou šťávou, přidáme jemně posekanou cibuli. Uzený losos nesolíme, je slaný. Vytvarujeme bochánek do středu, dáme žloutek, posypeme nasekaným libečkem a podáváme s topinkami. Dalibor Marounek

Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »