Pozor na bedlu červenající, tato „jedlá“ houba zabila ženu z Plzeňska
Pozor v tomto článku jsou mylné informace. Jedovatá bedla není bedla červenajicí, nýbrž Bedla česká (zahradní) – Macrolepiota rhacodes var. bohemika či Bedla jedovatá – Macrolepiota venenata. Poradím jedno pravidlo. Když najdete bedlu někde na zahradě, v parku nebo v sadě, bedlu nekonzumujte. Jestliže poroste v lese, kraj lesa apod., bude krásně červenat, konzumujte!
Více informací a fotografie najdeš v tomto článku!!! (klikni)
Pozor na bedlu červenající, tato „jedlá“ houba zabila ženu z Plzeňska
Experti varují houbaře, kteří si v těchto dnech nosí z lesů košíky plné úlovků: I když budete sbírat s atlasem hub v ruce, můžete si domů přinést problém. Uznávaný mykolog Svatopluk Holec upozorňuje na druh bedly, jež může v krajním případě způsobit po požití i smrt. Jeden takový případ se letos v Plzeňském kraji už stal.
Nejen muchomůrka zelená, ale i bedla červenající, jinak uváděná v atlasech jako jedlá, vám může pořádně zavařit.
„Letos kvůli bedle červenající zemřela osmdesátiletá žena z Plzeňska. V jejím traktu byly zjištěny spory této houby,“ uvedl mykolog Svatopluk Holec. Úmrtí potvrdil primář 2. interní kliniky Fakultní nemocnice v Plzni Zdeněk Kratochvíl. „Letos jsme měli dva případy, z toho jeden smrtelný,“ sdělil.
Odborníci v této souvislosti zdůrazňují, že lidé, kteří díky zkušenostem z minula vědí, že mívají po jídle z hub problémy, by bedlu červenající raději měli vynechat.
Holec vysvětluje, že byl popsán nový druh, nazývaný vědci bedla červenající česká. Ta může způsobovat otravy. „Pořád se mělo za to, že to je totéž, ale je to nový druh, přesněji poddruh,“ řekl Holec s tím, že rozeznat je však dokážou jen odborníci. Odlišit ji od známější bedly vysoké je však snadné. „Bedla vysoká je výborná, nečervená, když se rozřízne, na třeni má žebrovité pruhy,“ sdělil Holec.
Zda se pod zmíněný tragický případ podepsala bedla červenající nebo její poddruh, to není známo.
„Ve své toxikologické praxi se s trávicími problémy po požití bedly červenající setkávám poměrně často. Pro vysvětlení této otravy se přikláním k variantě, že někteří houbaři jsou na tuto houbu citliví a nemohou ji konzumovat, pro některé snad může být i mírně jedovatá,“ píše na serveru www.houbar.cz Vladimír Antonín.
A rada Svatopluka Holce. „Pokud tato bedla roste v lese, tak ji berte, když na zahradě, v parku nebo v sadu, tak radši ne.“
Houby mohou zaskočit i znalce. „Já jsem také měl otravu po bedle červenající. Dal jsem si řízky z bedel a zapil jsem je pivem, v noci mi bylo špatně, zvracel jsem, mohla se projevit nějaká alergická reakce,“ řekl mykolog Luboš Zelený.
Zdroj: Hobby.cz
Soutěž
Pošlete fotku svého houbařského úlovku a volejte volání pro celou rodinu. Informace ZDE.
Posted in Z tisku
Napsat komentář