Houby na Hlinecku

Liška obecná – houba (Cantharellus cibarius)

Liška obecná je jednou z mála hub, které jsou pro člověka málo stravitelná.
Nyní se jim začíná krásně dařit. Takových to míst tu je nespočet.
Je to vynikající jedlá houba. Nejvíce se používá do koprové omáčky
Čtenář Karel se rozdělil s oblíbenou pochoutkou z lišek. Děkujeme
Dobrý den. Já se připojím s pochoutkou z lišek – říkám tomu soté na paprice, vhodné téměř ke všem masům apod. Nadrobno nakrájenou cibulku osmahnout a dát mimo. Na pánvičce poté na vodě podusit lišky a k závěru přidat cca lžičku sladké papriky (podle množství hub), dodat k tomu smaženou cibulku, přelít šlehačkou a nechat povařit (nutno zachovat hustší konzystenci). Dosolit, dokořenit a rozmixovat. No a potom již jenom přelít maso, nebo jíst pouze s bramborem, chlebem apod. dle chuti.

Posted in Houbová videa


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *