Houby nemají chlorofyl, nemohou žít z neústrojných látek. Potřebují k životu naopak látky rostlinného nebo živočišného původu, tj. látky organické. Proto nacházíme houby hlavně v lesích, zahradách a na kompostech, kde je množství hnijících nebo odumřelých organických látek, jako listí, jehličí stromů, zbytky rostlin, výkaly zvířat apod. Z těchto organických látek čerpají tedy houby výživu. […]