Houby na Hlinecku

Babicovy dobroty – Bramborový nářez s kuřetem a hlívou

Babicovy dobroty – Bramborový nářez s kuřetem a hlívou

U oblíbených brambor zůstaneme i tentokrát – spolu s kuřetem a hlívou vytvoří velmi chutný pokrm.
Potřebujeme:
200 g hlívy ústřičné
2 cibule (bílá a červená)
2 kuřecí prsa
6 brambor
2 vejce
šálek smetany
150 g balkánského sýru
2 lžíce pažitky
2 lžíce petrželky
olej, mletá paprika
pepř, sůl
Postup:
Na pánvi opečeme na čtvrtky nakrájené brambory a dáme je do zapékací mísy. Dále opečeme kuřecí prsa nakrájená na nudličky spolu s cibulí, nakrájenou na kolečka a nakonec přidáme na nudličky nakrájenou hlívu. Vše smícháme s bramborami. Osolíme, opepříme a přidáme papriku. Smetanu smícháme s vejci, nalijeme ji na suroviny, přidáme petržel a pažitku a promícháme. Nakonec vše posypeme balkánským sýrem a pečeme v troubě 10 až 15 minut na 180 stupňů.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *