7. listopadu, jsem byl ještě mrknout v lese. Něco málo se našlo. Našel jsem pěkný plácek s patnácti mini kovaři, které jsem přikryl smrkovými větvičkami, ale už to asi nemělo cenu, zítra dokonce hlásí sněžení (10 cm) a je ráno mráz. Máte zde ukázku ja kovaříci vypadají před ukrytím. Možna se ještě na ně pojedu […]

Z vnučkami se bylo venku na průlezkách, v jednom parčíku byla tato krása…

Poslední letošní košíček, houbám už se moc nechce…

Šunkofleky s houbami Suroviny: 350 g fleků300g šunky,4 vejce,2 dcl mléka,100g strouhaného sýra,1 červenou cibuli nakrájenou nadrobno,1 žlutou cibuli nakrájenou na kolečka,mletý pepř,drcený kmín,libeček,sůl,houby Postup: Dle návodu uvaříme těstoviny, ale opravdu al dente – tedy na skus a spíše tvrdší, můžeme přidat koření na těstoviny.Na tuku orestujeme červenou cibuli, přidáme houby, kmín, několik lístků libečku, […]

Jako kdyby to začínalo….

Nedalo mi to a šel se podívat jak to vypadá v lese po tří denních minus pěti stupňů celsia. Mysle jsem, že je z houbami ámen, ale houby mě přesvědčili, že tomu tak není. Je plno nasazených mových čerstvých prcků kovářů i hnědáků. Nejvíce překvapila liška obecná, tu jsem v listopadu nečekal. Několik prcků jsem […]

Trocha hlívy z několika míst a stromů. První čtyři fotografie, je hlíva darovaná. Leni díky, udělám řízky a donesu muhehe. Další hlíva je z jeřábu a zbytek je z vrby, buku a tuším že to byl javor…. U Jeníková na Lípě je zatím ponechána 😉 Budou řízečky, držková a ještě něco nasuším…

zrnivka slzivka ryzec voskovka

Co roste na Mladoboleslavsku koncem října (24.10.) Houbařský kamarád vyšel koncem měsíce do lesa a našel toto?! Foto František Šváb Čirůvka dvoubarvá – Lepista personata Hnojník nasetý – Coprinellus disseminatus Hnojník zaječí – Coprinopsis lagopus Hřib ( Klouzek ) strakoš – Suillus variegatus Hřib ( Klouzek ) strakoš – Suillus variegatus Hřib hnědý (Imleria badia) […]