Tagliatelle s hovězím masem v houbové omáčce Doba přípravy: 30-45 minut. Ingredience 2 lžíce olivového oleje 1 cibule 2 stroužky česneku 250 g hovězího masa 80 g čerstvých hub 100 ml bílého jogurtu ½ lžíce citronové šťávy 250 g celozrnných tagliatelle nebo rýže 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky sůl a pepř Postup přípravy Tagliatelle s […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Copak je to za houbu? 89/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Holubinka bukovka – Russula heterophylla Hojná holubinka rostoucí v listnatých lesích od léta do počátku podzimu. Význačná u třeně anastomózovanými […]
Posted in Určování hub | No Comments
Krémová hlívová polévka 500 g hlívy, 1 cibule, 30 g másla, 1 lžíce hladké mouky, 1 l vývaru z kostí, nebo masoxu, 2 vařená vejce, 230 ml smetany, zelená petržel, pepř a sůl Cibuli osmahneme na tuku a vložíme na ni hlívu nakrájenou na nudličky, chvíli vše restujeme. Zalijeme vývarem a vaříme asi 30 minut. […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Copak je to za houbu? 88/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Muchomůrka pošvatá – Amanita vaginata Muchomůrka pošvatá patří k bezprstenným muchomůrkam, kterým říkáme katmanky. Tyto houby jsou převážně jedlé a […]
Posted in Určování hub | No Comments
Už ne na svatého Jiří, ale 13. března vylézají hadi a štíři 😉 Hezky brzo nám vše vylézá….
Posted in Zprávy | No Comments
Jáhlovo-houbový nákyp POTŘEBNÉ PŘÍSADY 400g čerstvých hub, 300 g jáhel, 1 200 ml zeleninového vývaru( z kostky),1 lžičku drceného kmínu,3 rohlíky,2 cibule,olej,50g anglické slniny,sůl,1/2 lžičky mletého zázvoru,2 lžičky majoránky,5 stroužků česneku,ml.pepř,150 g nastrouhaného eidamu,1 velké vejce,cibulová nať na posypání POSTUP PŘÍPRAVY Houby si očistíme nakrájíme na kousky a dusíme s kmínem asi 10 minut.Jáhly si […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Copak je to za houbu? 87/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to hřib bronzový (Boletus aereus) Teplomilný druh ze skupiny ‚pravých hřibů‘. V ČR roste poměrně vzácně v nižších a teplejších polohách […]
Posted in Určování hub | No Comments
Jestliže se tu od zítřka nebudu objevovat, tak jedu do nemocnice. Opet mě chytla střeva, nevím jestli si mě tam nechají, uvidíme. Kdyby ano děkuji za malé strpení . Držte palce!!! Houbám zdar Tak už jsem doma, jedeme dál 😉
Posted in Zprávy | No Comments
Copak je to za houbu? 86/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Holubinka doupňáková – Russula grisea Roste hojně v listnatých lesích pod duby, buky, osikami, habry, lípami, vzácně i pod jehličnany. […]
Posted in Určování hub | No Comments
Křehutka kuželovitá – Psathyrella conopilus (Fr.) A. Pearson & Dennis 1949 VII. – XI. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Psathyrellaceae – křehutkovité » rod Psathyrella – křehutka Vědecká synonyma Agaricus conopilusFr.Drosophila conopilus (Fr.) Quél.Agaricus aratus Berk.Psathyrella arata (Berk.) Sacc.Psathyra conopilea (Fr.) P. Kumm.Psathyra […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments
Copak je to za houbu? 85/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Liška Friesova /Cantharellus friesii Liška Friesova roste poměrně vzácně zejména v listnatých lesích, hlavně pod buky, ale můžeme ji občas […]
Posted in Určování hub | No Comments
Nyní je neklid díky koronaviru, období chřipek apod. Emailem mi přišel pěkný článek, zdroj v článku neuveden, ale rozdělím se rád s Vámi… Většina lidí ví, že med je skvělý pomocník při nachlazení a kašli. Spousta žen ho taky používá jako zkrášlující prostředek na pokožku. Ovšem med má řadu dalších super vlastností, o kterých jste […]
Posted in Zprávy | No Comments
Copak je to za houbu? 84/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Vlčí mléko červené – Lycogala epidendrum Hlenky patří mezi velmi zajímavé a krásné organismy, které jsou na rozhraní mezi houbami […]
Posted in Určování hub | No Comments
Blahodárné účinky Reishi – Dr. Ray Strand https://www.youtube.com/watch?v=SYXnWoZAr70&t=1s
Posted in Houbová videa | No Comments
Copak je to za houbu? 83/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Šiškovec černý – Strobilomyces strobilaceus Šiškovec černý roste místy hojně od července do října v jehličnatých, smíšených a listnatých lesích […]
Posted in Určování hub | No Comments
Posouzení Reishi (Lesklokorky lesklé) – Česká zemědělská univerzita https://www.youtube.com/watch?v=aTKEPAolVNc
Posted in Houbová videa | No Comments
Copak je to za houbu? 82/2020 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉 Je to Hnojník třpytivý – Coprinellus micaceus Velmi hojný druh hnojníku rostoucí od jara do podzimu na mrtvém dřevě listnáčů či jeho […]
Posted in Určování hub | No Comments