16.5.2021/Konečně video. Jarní smrže.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=zdoH6HAfor0
Posted in Houbová videa | No Comments
Smrže na másle s bylinkovo -bramborovou kaší. Smrž obecný recept.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=lj85fpjT2fs
Posted in Houbové videorecepty | No Comments
Huby Hriby 6.5.2021 Záhorie Čírovnica májová Májovka čirůvka májová Calocybe gambosa
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=zSBii5LM0-A
Posted in Houbová videa | No Comments
Copak je to za houbu? 101/2021
Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Sluka svraskalá – Rozites caperata Výskyt druhá polovina července až říjen jehličnaté lesy s příměsí břízy, zřídka listnaté lesy, od nížin vysoko do hor, pospolitě na kyselé půdě s […]
Posted in Určování hub | 11 Comments
Plný koš jarních hub – Smrž obecný (Morchella esculenta), Čirůvka májovka (Calocybe gambosa)
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=m6oNfnYz4RE
Posted in Houbová videa | No Comments
Copak je to za houbu? 100/2021
Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Špička žíněná – Gymnopus androsaceus Vyrůstá v červnu až listopadu ve velkých skupinách na zbytcích z jehličnanů, často i listnáčů a vřesovců: na spadaném jehličí, větvičkách, úlomcích dřeva, šupinách […]
Posted in Určování hub | 3 Comments
Tmavobělka žlutavá – Melanoleuca cognata
Roste hojně mimo les, na pastvinách a trávnících, podél cest, v sadech a parcích, ale i v listnatých a jehličnatých lesích. Rostou saprotrofně na tlejících zbytcích dřeva. Roste duben – září. Je jedlá.
Posted in Houbová videa | No Comments
Kačenka česká recept – Delikátní Verpa bohemica na topince.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=sT8DZPqDJyY
Posted in Houbové videorecepty | No Comments
Copak je to za houbu? 99/2021
Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Kuřátečko svraskalé – Clavulina rugosa Výskyt srpen až říjen, jednotlivě nebo ve skupinách, v trávě a v mechu, v jehličnatých, smíšených i listnatých lesích, parcích a na loukách. Upřednostňuje […]
Posted in Určování hub | 4 Comments
Copak je to za houbu? 98/2021
Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Gymnopus perforans (Špička provrtaná) Velmi hojná avšak drobná saprotrofní lupená houba rostoucí ve velkých skupinách z opadu v jehličnatých lesích, nejčastěji vlhčích smrčinách. Plodnice jsou schopné po navlhčení oživovat […]
Posted in Určování hub | 4 Comments
Copak je to za houbu? 97/2021
Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Pýchavka horská – Lycoperdon nigrescens Roste v jehličnatých i listnatých lesích, nejraději ve smrčinách. Dává výrazně přednost kyselé půdě a vyšším nadmořským výškám. Objevuje se jednotlivě nebo v malých […]
Posted in Určování hub | 5 Comments
Copak je to za houbu? 96/2021
Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Helmovka krvavá – Mycena sanguinolenta Velmi hojná. Roste na rostlinných zbytcích mezi trávou, mechem, lišejníky nebo v lese na opadu jehličnatých i listnatých stromů. Červenec až říjen. Chuť a […]
Posted in Určování hub | 7 Comments
Sírovec žlutooranžový: chutná houba, která ničí rakovinné buňky. Sbírejte ji
Při houbaření je v zájmu našeho zdraví i života sbírat jen druhy, které bezpečně známe. Sírovec žlutooranžový řada lidí obejde bez povšimnutí, protože svým vzhledem nebudí zrovna důvěru. Výrazně zbarvený choroš parazituje na kmenech stromů a vytváří až podezřele veliké trsy. Přesto jde o jedlý a chutný druh. Celý článek ZDE Zdroj: https://www.ireceptar.cz/zdravi/sirovec-zlutootanzovy-rakovina-20210506.html
Posted in Z tisku | No Comments
Copak je to za houbu? 95/2021
Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Housenice cizopasná – Elaphocordyceps ophioglossoides Výskyt srpen až listopad, druhotné smíšené lesy, všude tam kde najdeme jelenky, na kterých cizopasí. Upřednostňuje nevápenatou půdu. Nejedlá. Výsledky odpovídajících: Správná odpověď – […]
Posted in Určování hub | 4 Comments
Pozvánka k deváté on-line přednášce ČMS – Barevný svět hub – Petr Souček
Hezká přednáška na tomto odkaze: https://youtu.be/okz5uem-A0o Zdroj:https://youtu.be/okz5uem-A0o
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Šťavnatý hovězí steak s černými lanýži, bílým chřestem a pepřovou omáčkou.
Zdroj : https://www.youtube.com/watch?v=7QH31fLUNIQ
Posted in Houbové videorecepty | No Comments
Copak je to za houbu? 94/2021
Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Tricholoma frondosae (Čirůvka osiková) Hojný podzimní druh čirůvky vázaný na osiky, se kterými vytváři mykorhizu. Je velmi podobná čirůvce zelánce (Tricholoma equestre), která roste na písčitých půdách pod borovicemi […]
Posted in Určování hub | 4 Comments
Těstovinový salát s Desticí chřapáčovou. Destice chřapáčová recept.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=42XBHyDqCIo
Posted in Houbové videorecepty | No Comments
Copak je to za houbu? 93/2021
Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi Helmovka slizká – Mycena epipterygia Roste hojně v září a říjnu v lesích všech typů, ve skupinách i jednotlivě, především na vlhčích místech na rozkládajícím se dřevě, často v […]
Posted in Určování hub | 3 Comments