Opět mi přišel zajímavý mailík. Je to pravda a nebo kachna Hypermarketové rajče Rajče se sklízí ještě zelené. Pak je uloženo do velkoskladů, kde je podchlazeno při teplotě do deseti stupňů. Cílem je zpomalit proces dozrávání o zhruba dva týdny a tím oddálit krajní termín ideální konzumace.Jenže následný osud rajčete je mnohem závažnější a také […]
Posted in Zprávy | No Comments
Začátek 25 pracovního týdne je vskutku startovacím týdnem. Momentálně jsem našel na čtyřicet nastartovaných prcků hřibu dubového v krásné malé prosluněné dubince. Je několik žlutých míst lišky obecné, roste ve větším měřítku muchomůrka šedivka a několik holubinek namodralých a doupňákových. O tom to víkendu tu mám malou akcičku – „otevírání lesa“. Jestliže situace bude nadále tak […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Jak houby spolupracují s rostlinami Michal Andrle (16. 04. 2010) Zdroj: 21. století Jak se postupně zpřesňuje naše chápání vztahů v přírodě, poznáváme, že celá naše planeta propojená řadou neviditelných sítí, o nichž jsme dříve neměli tušení. Některé zprostředkovávají bakterie, jiné například houby. 21. STOLETÍ vás nyní dá nahlédnout pod pokličku spolupráce hub s rostlinami, […]
Posted in O houbách | No Comments
Po nevydařeném víkendu jsem jel zkusit štěstí na druhou stranu Hlinecka, kde též nacházím křemenáče. Nejprve mi nedalo nenavštívit místo, kde roste vzácnější kyjanka purpurová – Clavaria purpurea. Místečko nezklamalo a kyjanka nám roste do své krásy. Viz foto. Pokračoval jsem podél řeky Chrudimky. Na břehu vyrostl pouze jeden starší kovář. Od Chrudimky, jsem zabočil […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Už tu mám opět po roce: kyjanka purpurová – Clavaria purpurea
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Houbami jsem se neotrávil, otravuje mě málo času napsal Chrudimský deník Zdroj: Chrudimský deník Chrudimsko – /ON-LINE ROZHOVOR, FOTO, VIDEO/ Jiří Laštůvka „Kudláček“ odpovídal ve středu hodinu na dotazy čtenářů. Ti se ho ptali i na politiku nebo otravný tón trubek – vuvuzel Už rostou, šuškanda jde napříč celým okresem. Ale zřejmě to nebude žádný […]
Posted in O houbách | No Comments
12. červen 2010 Eva a Fanda Švábovi Po vydatných deštích se nám přišla tropická vedra, která veškerou vodu vysušila.Bohužel tato situace poznamenala i houby. Jsou velké teplotní výkyvy, některým houbám toto nesvědčí. V sobotu se udělala mini vycházka, kvůli velkým teplotám a malým růstem hub přijel jen Honza a Pištorovi. I přes nepřízeň se nabagroval košík […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Na Hlinecku je momentálně nejhojnější houbou hřib kovář. Při sobotní vycházce se nabagroval košík. Není to pravé ořechové, díky alespoň tomu. Více zítra …
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Tématem on-line rozhovoru budou houby! On-line rozhovor s mykologem Jiřím Laštůvkou Ptejte se hlineckého odborníka a vášnivého houbaře na vše co vás zajímá o houbách. Rozhovor proběhne ve středu 16. června od 13 do 14 hodin. PTÁT SE LZE JIŽ NYNÍ! Chrudim – Co Čech, to houbař, mohlo by se říct! Žádný jiný národ neholduje […]
Posted in O houbách | No Comments
Listové taštičky s houbovou náplní Příprava: 30 minut + 25-30 minut pečení Pro 4 osoby * 500 g listového těsta* 600 g lesních hub, nejlépe směs* 2 lžíce másla* 2 cibule* 2 stroužky česneku* 2 světle zelené papriky, nepálivé* sůl a mletý pepř* 1/4 lžičky mletého kmínu* 1 lžíce usekané šalvěje a oregana* 1 lžíce maizeny […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Houbová bábovka (houbovec) Příprava: 35 minut + 60 minut pečení Pro 6 osob, na bábovkovou formu o objemu 2,5-3 litry * 400 g čerstvých hub* 1 větší cibule, najemno* 4 stroužky česneku, usekaného* 1 lžíce sádla + trochu na vymazání formy* sůl a mletý pepř* špetka muškátového oříšku* 150 g anglické slaniny nebo uzeného masa, na […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Podle aktuální předpovědi aktivity klíštěte, kterou průběžně připravují meteorologové ve spolupráci se Státním zdravotním ústavem, se kvůli pátému stupni dnes a zítra vyplatí chodit do přírody jen s velkou opatrností. „Doporučuje se použít repelent a nevstupovat volně do listnatých a smíšených lesů, pohybovat se pouze po zpevněných cestách,“ uvádí na svém webu Český hydrometeorologický ústav. […]
Posted in Zprávy | No Comments
8. červen 2010 Více fotografií co momentálně roste najdeš ZDE Přeji všem hezký krásný den. Po vydatných deštích přišlo takové parno a vítr, že polovina vody je vysušená. Stejně mi to nedalo a jel se podívat do dubin bučin a borovin, zda se houbičky pomalinku rozjíždí. Druhově vypadala vycházka hezky, ale kvantitou moc ne, polovina […]
Posted in Galerie fotografií | No Comments
Pozvánka na přednášku „Jedovaté houby“ (14. červen 2010) V pondělí 14. června 2010 od 19 hodin se v budově VŠUP na Palachově nám. v Praze v rámci přednáškového večera uskuteční hlavní přednáška předsedy ČMS Ing. Jaroslava Landy „Jedovaté houby“. Hlavním cílem je samozřejmě prevence otrav jedovatými houbami, ale také varování před otravami z jinak jedlých druhů […]
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
3. červen 2010 Po čtrnácti dnech přišel opět velký déšť. Koryta řek se zvedají nejen na Moravě, ale i v Čechách. Pardubický kraj nesmí v ničem zahálet, čili i zde se potůčky, říčky, řeky dostávaly z koryt. Jel jsem se tedy podívat k Hamerské přehradě, jestli voda neteče přes přepad jako v roce 1996. Nestalo se tak. Šel jsem […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Houbařům začaly opravdové žně Křemenáče, hřiby kováře, masáky, ale ještě také májovky či podtrnky začali nosit houbaři v těchto dnech z lesů. Odborníci soudí, že si můžeme připravit košíky, příchodem teplých dní sezóna startuje. „Houby rostou a vzhledem k vlhkému počasí a nyní i teplému očekávám, že budou růst ještě ve větší míře. Podle mě […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Tento recept se Jirka Babica naučil během poznávání Uruguaye. Nechte se nalákat vůní jihoamerické kuchyně. Potřebujeme: 100 g mletého hovězího masa2 ks středně velkých brambor1 ks chilli papričky1 ks bílé papriky1 ks menší cibule2 plátky šunky2 ks žampionů1 stroužek česneku2 lžíce strouhaného ementálu1 žloutek4 lžíce olivového olejesůl, drcený kmínpetrželka Na olivovém oleji opečeme oloupané, nastrouhané […]
Posted in Houbové videorecepty | No Comments
Už rostou, připravte si houbařské košíky! Chrudimsko – Mykolog Jiří „Kudláček“ Laštůvka navštěvuje hlavně lesy u Hlinska. V pátek byl úplněk měsíce a právě toto období je podle zkušených houbařů ideální k návštěvě lesa. Dobrá zpráva – skutečně rostou! Ale jen místy a většinou pouze na okrajích porostů. Jednoznačně v žebříčku nálezů z posledních dní […]
Posted in O houbách | No Comments
Hřibů je zatím málo, začnou růst o víkendu Rostou sice už také hřibovité druhy, ale podle odborníků je jich zatím málo. Růst jarních hub mezitím končí. Mykologové slibovali, že letos hříbky prorostou doslova jako houby po dešti. Toho sice máme až až, jen těch hub zatím moc nevyrostlo. Proč? „Je sice vlhko, ale ne moc teplo. […]
Posted in Televize | No Comments
POZVÁNKA NA PŘEDNÁŠKU!! V pondělí 7. června 2010 od 19 hodin se v budově VŠUP na Palachově nám. v Praze v rámci přednáškového večera uskuteční hlavní přednáška člena ČMS Pavla Hrušky, nazvaná „Houboví škůdci lesů“.V rámci hlavní přednášky se mj. dozvíte, kým a čím je ovlivňován zdravotní stav lesa, kteří škůdci jsou nejnebezpečnější a které […]
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Bagrista Peťan – Forrest, popsal na serveru „Nahouby“ ochutnávání holubinek. Václav Burle byl rychlejší, se souhlasem Forresta má článek opsaný dříve než já muhehe. Houby – a proto je milujeme – jsou stále plná tajemství, záhad. Občas se bohudík najde někdo, kdo přinese nové, zajímavé poznatky. Některé mají nejen pro houbaře, milovníky přírody, cenu zlata. A […]
Posted in O houbách | No Comments