Suroviny kroupy 500 gramů (velké) sádlo 100 gramů (vepřové + na vymazání formy) cibule 2 kusy houby sušené 100 gramů česnek 3 stroužky kmín 2 lžičky majoránka 1 hrst (sušená) sůl pepř Postup přípravy 1. Houby namočte do studené vody a nechte chvilku změknout. Kroupy propláchněte a uvařte ve vroucí osolené vodě téměř doměkka. 2. […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Skvělý start v lednu, lásku v únoru, harmonii v březnu, žádné starosti v dubnu, legraci v květnu, štěstí od června do listopadu a radost v prosinci. Přeji skvělý rok 2021!!!
Posted in Co momentálně roste | 3 Comments
Suroviny 4-5 brambor hrst sušených hub 4-5 lžic hub ve sladkokyselém nálevu (bez nálevu) 1 lžíce másla 1 cibule zakysaná smetana mléko dle potřeby 2 rovné lžíce hladké mouky 4 kuličky nového koření 1 bobkový list kopr nebo majoránka na dochucení vejce uvařená na tvrdo nebo na hniličku sůl, pepř Postup 1 Oloupané brambory nakrájíme […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Taky letošní poslední fialka…
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Ingredience (4 porce): 200 gr tofu natural (ideálně Sunfood bio, z kupovaných má nejlepší chuť) 2 lžíce citronové šťávy 1 lžička lahůdkového droždí nebo bílého misa tři lžíce vegan bílého jogurtu (není nutné, ale vhodné. Domácí nebo např. Sojade, Provamel) sůl a pepř 175 gr lískových ořechů 75 gr hrozinek 1 střední lilek 16 hnědých […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Ve zdraví a příjemně prožijte Vánoční čas, ať Vánoce můžete oslavit i v příštím roce zas. …..
Posted in Akce, pozvánky | No Comments
Ingredience: Ragú: 30 gr sušenných hříbků 3 – 4 hrnky zeleninového vývaru či voda + odpovídající množství zeleninového bujonu (doporučuji sypký Alnatura) 2 lžíce olivového oleje 1 velká nadrobno nakrájená cibule 5 stroužků česneku 250gr čerstvých (hnědých) žampionů čtvrtka většího celeru či 2 řapíky řapíkatého celeru 250 gr mrkve 1 vrchovatá lžička sušeného rozmarýnu 2 […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Ingredience: Pizza těsto: 1 balíček sušeného droždí (asi 2 a 1/4 lžičky) 1 hrnek teplé vody (cca 38°C – nesmí být horká!) 2 a 1/2 hrnku mouky (použila jsem 1 a 1/2 hrnku hladké špaldové a 1 hrnek pšeničné hrubé) 1 lžíce olivového oleje 1 lžička soli 1 lžíce cukru či javorového sirupu Kešu mozzarella: […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments
Ingredience: 2 velké hrsti čerstvých hub 1 velká cibule, nakrájená na drobno 1 zarovnaná lžíce sypkého zeleninového bujónu (např. Alnatura, Wurzl) 1 ovesná smetana Oatly (nebo 250 ml jiné rostlinné či ořechové smetany) kmín dle chuti (my dáváme hodně hodně hodně!) čerstvá petržel, citrón olej oblíbené těstoviny Postup: Houby očistěte, omyjte a nakrájejte na větší […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Na recept jihočeská houbová omáčka potřebujeme tyto suroviny: • 400 g hub • 500 ml zakysané smetany • 60 g polohrubé mouky • 500 ml vody • sůl • drcený kmín • ocet Recept jihočeská houbová omáčka připravíme takto: Nadrobno nakrájené houby povaříme v osolené vodě s drceným […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
Autor: Ricette di casa Mia Perfektní, rychlé a snadné jedno jídlo Pečené kuře je jednoduchý recept, skvělé chutné jedno jídlo s přílohou z brambor plněné černými olivami, sýrem a rajčaty. Velmi jednoduchý a chutný recept na přípravu, tady je chutná verze Ingredience: Pro kuře: Celé kuře 2 kg Šťáva z 1 citronu EVO olej 3 […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments
