Královna hub: Hlíva ústřičná zlepšuje účinky léčiv, jezte ji, když užíváte antibiotika

Královna hub: Hlíva ústřičná zlepšuje účinky léčiv, jezte ji, když užíváte antibiotika Náš organismus je prakticky neustále vystaven nepříjemným okolním vlivům, ať už je to proměnlivé počasí, stres, viry či bakterie. Tomu všemu se musí neustále bránit a my mu ještě nakládáme v podobě nevyvážené stravy a špatného životního stylu. Pojďme mu pomoc nenápadnou houbou,Číst více

Indické květákové „SABDŽÍ“

Indické květákové „SABDŽÍ“ Suroviny Hlávkové bílé zelí, květák, směs hub, brambory, cibule, česnek, mletá sladká paprika, ostřejší curry, rajský protlak, římský nebo obyč. mletý kmín, masox, olej, sůl, na dochucení trocha sójové omáčky. Postup Na oleji zpěníme cibuli, přidáme všechna koření, trochu necháme zavonět, přimícháme rajský protlak, česnek a rozdrobíme masox. Do tohoto základu dámeČíst více

Hlívová omáčka se smetanou

Hlívová omáčka se smetanou Potřebujeme 350 ghlívy, olej, mletý bílý pepř, drcený kmín, 1 kostka masoxu, nebo masový vývar, 230 ml sladké smetany, hladká mouka, cukr, citronová šťáva, sůl Postup Hlívu očistíme a nakrájíme na hrubší plátky. Do hrnce dáme 1 lžíci oleje a hlívu na něm zvolna dusíme. Pouze přisolíme a dáme trošku pepře, neboČíst více

Výstavy hub 2020 – 41. týden

Vážení milovníci hub a houbaření, letos je sice vše poněkud naruby, nicméně období podzimních houbařských výstav se rozeběhlo. Jako každoročně uvítáme i letos vaše zprávy o přípravách a konání houbařských výstav, či jen příležitostných výstavek hub u vás, či ve vašem okolí. To samozřejmě platí i pro případy, kdy konkrétní termín konání výstavy teprve zvažujete, ale s ohledem na ev. nepřízeň počasíČíst více

Říjnové cvaky VII. – hřib osmahlý

Jsou dva podobné druhy které rostou, každý na jiném biotopu… V minulosti často ztotožňován s hřibem plstnatým (Boletus subtomentosus L. 1753), jehož dřívější, ve starší literatuře dohledatelné pojetí se do značné míry překrývá se současným pojetím hřibu osmahlého (Boletus ferrugineus Schaeff. 1762) [viz Šutara a kol. 2009] Roste místy hojně v jehličnatých, smíšených i listnatýchČíst více

DRŠŤKOVÁ POLÉVKA Z HLÍVY

DRŠŤKOVÁ POLÉVKA Z HLÍVY Spotřeba: 500 g hlívy ústřičné, 2 cibule, 1,5 l vody, 1 PL oleje, VEGI VEGI (zeleninová delikatesa bez glutamanu sodného), mletá sladká paprika, majoránka, 2 stroužky česneku, 1 PL hladké mouky Postup: Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na úzké proužky nakrájenou hlívu a dusíme. Potom přimícháme papriku a hnedČíst více

Zemnička zářivá – Neottiella vivida

Zemnička zářivá – Neottiella vivida (Nyl.) Dennis 1960 III. – X. Nejedlá říše Fungi – houby »  třída Pezizomycetes »  řád Pezizales – kustřebkotvaré »  čeleď Pyronemataceae – ohnivkovité »  rod Neottiella – zemnička Vědecká synonyma Peziza vivida Nyl. Peziza rutilans var. vivida (Nyl.) anon. ined. Humaria vivida (Nyl.) Sacc. Leucoscypha vivida (Nyl.) Dennis &Číst více