Houbové placky se sýrem

Na recept houbové placky se sýrem potřebujeme tyto suroviny:

• 150 g hub
• 1 cibule
• 2 vejce
• 150 g sýra
• 2 lžíce másla
• 1 hrnek smetany
• 2 rohlíky
• sůl
• pepř
• strouhanka
• olej

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na másle. Přidáme houby a dusíme, dokud se neodpaří přebytečná voda. Nakrájené rohlíky přelijeme smetanou a necháme je nasáknout. Pak rohlíky rozmačkáme vidličkou a přidáme je k houbám. Přidáme ještě vejce, nastrouhaný sýr, sůl, pepř a trochu strouhanky a řádně promícháme. Ze směsi vypracujte menší placky, které usmažíme z obou stran na oleji.

zdroj: kuchařka.cz