Restované hříbky s bylinkami a česnekem na topince

Suroviny (4 porce)

• Chléb
• čerstvé nebo mražené hříbky
• Cibule
• Česnek
• citronová štáva
• Rozmarýn
• Oregano
• Tymián
• Petržel
• Máslo
• Olivový olej
• Sůl
• Pepř

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte na něm nahrubo nakrájenou cibuli. Přidejte česnek, potom houby, osolte a opepřete. Pokapejte citronovou šťávou, přisypte nakrájené čerstvé bylinky a promíchejte. Na závěr přidejte trochu másla.
2. Na druhé pánvi opečte topinky, potřete je česnekem a nandejte na ně směs z hříbků. Můžete podávat.

Posted in Recepty z hub a nejen z nich...