Pamlsek z masáků či muchomůrky růžovky

Dvě střední cibule, 3-5 (dle libosti) stroužků česneku, hromada klobouků masáků, maličké i s tření, houbové koření, kostka zeleninového bujónu, sůl, čerstvě mletý pepř, špetka mletého kmínu, dvě lžičky sójovky, olivový olej + máslo nebo domácí sádlo, trochu horké vody.

Cibuli dáme na půlkolečka na omastek, až začne zlátnout, přidáme plátky česneku a mícháme. Jak začne vonět, nasypeme oloupané, na větší kousky nalámané, masáky, chvilku mícháme, pak podlijeme trochou horké vody (stačí jedna deci) a přidáme ostatní ingredience. Když se vydusí voda, je hotovo. Příloha? Brambory vařené, pečené i americké, nebo celozrnné pečivo či chléb.