Červnové fotorecepty Míly Mudráka
Červnové foto recepty Míly Mudráka
Míla neustále zkouší různé receptíky, tak je zde máte.
Foto a recepty Míla Mudrák
první cibulka, česnek osmažený, první brambory, hrášek a kmín…vajíčka též domácí od známých a troška toho lesa v houbovém koření…
gulášovka po mojém s masem a klobáskou“…česnekem, majoránkou a paprikou jsem nešetřil…samo, že jemně dochutil drceným kmínem, chilli a čtyřpepřem
houbová bramboračka z holubinek po mojém I.
houbová bramboračka z holubinek po mojém II.
houbové škvarečky s topinkou a domácí tatarkou…použita směs hub (holubinky, plstňáci a kozáci ) na sádle
kulajda aneb první letošní z čerstvých hříbků a kozáků
Nejlepší bašta je stejně hříbková polévka z čerstvých hřibů
Orestoval jsem hříbky a kozáky na oleji_přidal vajíčko, vodu a řádně podusil směs s drceným i celým kmínem, koriandrem a pepřem, doplnil smaženou cibulkou, posolil
první letošní hříbkokozáková omáčka z čerstvých lesních plodů s šesti
přírodně orestované, pak na razniči a též v trojobale a zavařené v nálevu – jehla
přírodně orestované, pak na razniči a též v trojobale a zavařené v nálevu obalené
přírodně orestované, pak na razniči a též v trojobale a zavařené v nálevu – z jehly
přírodně orestované, pak na razniči a též v trojobale a zavařené v nálevu
restovaná kotleta na houbové lesní směsi s rýží a zeleninou…
roštěnka přelitá houbovou smetanovou omáčkou z dubáků a kozáků s přílohami
Posted in Recepty z hub a nejen z nich...
Napsat komentář