Tlačenkový salát s naloženými hříbky
Tlačenkový salát s naloženými hříbky
Vynikající salát z libovější tlačenky, hříbků naložených ve sladkokyselém nálevu, cibule, kyselé okurky, kozích rohů a dalších ingrediencí skvělý pro chlapy k pivku.
500 g libové tlačenky
200 g naložených hříbků v sladkokyselém nálevu
100 g naložených kozích rohů
100 g sterilovaného hrášku
2 ks sladkokyselé okurky
1 ks červené masité papriky
1 ks větší cibule
worchesterská omáčka
barevný pepř
ocet
sůl
1. Tlačenku nakrájíme na kostičky, cibuli, okurku, papriku na proužky
2. Přidáme hříbky bez nálevu a hrášek, zastříkneme octem a worchestrem, dochutíme pepřem a solí
3. Vše promícháme a necháme vychladit, podáváme s chlebem nebo pečivem a dobře vychlazeným pivem.
Poznámka:
Text i foto: D. Marounek
Posted in Recepty z hub a nejen z nich...
Napsat komentář