Houba hadovka smrdutá (Phallus impudicus L.)
Houba hadovka smrdutá (Phallus impudicus L.)
Víte, že naše smraďoška je jedlá? Jedlá je, ale dříve než vyroste, tedy v podobě bílého vajíčka. Oloupe a umyje se gel pod slupkou a obalí se v mouce smíchané s červenou paprikou, pepřem a solí – a osmahne na oleji. Dobrůtka! Vzrostlé smraďochy nesbírejte!
Na serveru www.veda.cz je pěkný článek o hadovce smrduté. Dovolím si úryvek z článku…
Čím páchne hadovka smrdutá
Houba hadovka smrdutá (Phallus impudicus L.) odjakživa poutala pozornost svým tvarem připomínajícím penis a intenzivním, velmi nepříjemným pachem připomínajícím hnijící maso, podle kterého ji lze v lese identifikovat na stovky metrů daleko. V časném stadiu vývoje, kdy má houba podobu vajíčka, je hadovka jedlá, dokonce i za syrova.
Později je plodnice nepoživatelná. Celkový tvar plodnice dal houbě latinské rodové jméno (Phallus) a zasvětil ji bohyni úrody a plodnosti Ceres. Ta byla v římské mytologii uctívanou bohyní a od názvu slavnosti, během nichž se jí obětovaly první snopy obilí (lat. cerealia) je odvozený i termín cereálie (obilniny). Ve středověku houba sloužila k přípravě prostředků zvyšujících sexuální touhu.
Vědecký název hadovky Phallus impudicus, který v překladu znamená „penis nestoudný“, dává tušit, proč byla tato houba považována za mocné afrodisiakum a byla předmětem zájmu lidových léčitelů a bab kořenářek. Mladá plodnice houby připomínající varle byla nazývána „čertovo vajíčko„. Později, když obal vajíčka praskne, vyroste z něj dutý třeň, který připomíná ztopořený mužský pohlavní úd. Vajíčko zbavené rosolovitého obalu, nakrájené na plátky a osmažené, bylo konzumováno za účelem zvýšení mužské potence. Nevonělo ani nechutnalo nijak lákavě, ale slibovalo zlepšení sexuální výkonnosti. Dodnes jsou ranná stadia houby ve formě vajíčka některými houbaři vyhledávána jako lahůdka.
Celý článek najdeš ZDE
Posted in Galerie fotografií
Napsat komentář