Boltcovitka mozkovitá – Auricularia mesenterica
Boltcovitka mozkovitá – Auricularia mesenterica
(Dicks.) Pers. 1882
I.-XII.
Jedlá
říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Auriculariales – boltcovitkotvaré » čeleď Auriculariaceae – boltcovitkovité » rod Auricularia – boltcovitka
Vědecká synonyma
Helvella mesenterica Dicks.
Phlebia mesenterica (Dicks.) Fr.
Merulius mesentericus (Dicks.) Schrad.
Tremella corrugata Schwein.
Auricularia corrugata Sowerby
Auricularia lobata Sommerf.
Auricularia tremelloides Bull.
Thelephora tremelloides (Bull.) Lam. & DC.
Tremella violacea Relhan
Gyraria violacea (Relhan) Gray
Další jména
= bolcovitka střevovitá
Roztroušeně se vyskytující dřevokazná houba rostoucí na dřevě listnáčů (dub, javor, jasan). Nápadná gelatinózní konzistencí a z vrchní strany chlupatými klobouky. Možná záměna s boltcovitkou uchem Jidášovým (Hirneola auricula-judae).
Popis
Plodnice: nepravidelně laločnaté, resupinátní (rozlité), semiresupinátní (polorozlité), okraj klobouku odstávající. Povrch hustě plstnatý a štětinkatý, spodní strana nafialovělá, fialověhnědá. Povrch často pokrývají zelené řasy.
Dužnina: rosolovitá, chrupavičtá. Za sucha plodnice tvrdé, přitisklé.
Kuchyňské využití
Prakticky nezaměnitelná houba. V literatuře uváděna většinou jako nejedlá, výjimečně jako jedlá houba podřadných kvalit.
Foto: Petr Topinka
Zdroj: internet 2021
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub
Napsat komentář