Co o vás prozrazují vaše chuťové preference?

U zdravého člověka chuti fungují na základě rovnováhy mezi protichůdnými kvalitami. Naopak, u nemocného člověka nebo člověka s návykem na specifickou chuť fungují chuti spíše na základě přitažlivosti podobných kvalit. Například člověk s vysokým vnitřním ohněm (podle ajurvédy člověk typu pitta, podle západní psychologie cholerik), namísto přijímání ochlazujících potravin (voda, mléko, ovocné šťávy), holduje alkoholu, který dále přehřívá organismus.

Extrémní a dlouhotrvající preference ústící do zlozvyků, jsou příznakem onemocnění a pro ajurvédského lékaře jsou prostředkem diagnózy.

Když je člověk skutečně fyzicky hladový k nasycení a získání pocitu uspokojení mu stačí sladká chuť (rýže, pšenice, zelenina, ovoce, mléko, nikoliv však sladkosti vyrobené z jednoduchých cukrů!). Když je však hladová či spíše mlsná jeho mysl, bude sahat po výraznějších chutích – slané, pálivé, kyselé, hořké a trpké. Je to mysl, která sahá po exotických chutích a na svoje rozmary zneužívá tělo. Kontrola chuťových preferencí je výborným prostředkem na zvládnutí mysli.

Zpracováno podle knihy Zora Doval – Ajurvéda