Jedovaté houby pod drobnohledem: Kolik času vám zbývá, když je sníte?

Základní rada je jasná: Sbírat jen houby, které bezpečně známe. Přesto každoročně přibude pár lidí, kteří sáhnou vedle. Které naše houby patří mezi ty nejjedovatější? Pokud vám jako první vytanula na mysli muchomůrka červená (Amanita muscaria), musíme vás vyvést z omylu.

Klasická červená muchomůrka nebo muchomůrka tygrovaná (Amanita pantherina) mají mnohem nebezpečnější příbuzné. A co hůř, otrava se někdy blíží pomalu – a může končit smrtí. Stačí se podívat na muchomůrku zelenou (Amanita phalloides), která je živoucí směsí falotoxinů a amatoxinů. Tyhle jedy vyvolávají únavu, žaludeční nevolnosti a mrazení. To ještě nezní tak strašně. Bude vás pobolívat hlava. V tuhle chvíli by vám mělo dojít, že viníkem může být špatně zvolená večeře nebo oběd. První příznaky otravy muchomůrkou zelenou se obvykle dostaví po osmi až deseti hodinách. Ale tím se nedejte zmást, existují i lidé, kteří si prvně všimli, že je něco špatně, až za dva dny. Počáteční nepříjemný stav napovídá, že začínají selhávat játra.

Zdroj:iReceptář.cz