Houbová omáčka, špekový knedlík Pro čtyři osoby: 1000 gramů tvrdých, hřibovitých hub (hřiby, panské hřiby, křemenáče) 1 lžíce sádla 2 menší cibule sůl, pepř, nové koření, bobkový list 400 ml 30% smetany vývar dle potřeby hladká mouka citron (ocet), cukr Na knedlíky: 4 starší žemle 3 vejce 250 gramů prorostlé slaniny 1 lžíce sádla sůl, […]