Houby rostou po dešti, houba vyroste za den. Pozor na největší houbařské omyly
Houby rostou po dešti, houba vyroste za den. Pozor na největší houbařské omyly
Myslíte si, abyste našla košík plný hub, že musíte do lesa vyrazit po dešti anebo za úplňku? To jste na omylu! Přinášíme vám nejčastější mýty, na které určitě nedávejte, pokud chcete mít hub plný košík.
Mýtus: Houby jsou plné kovů
Často narazíte na lidi, kteří houby nejedí, protože jsou přesvědčeni, že jsou v nich koncentrovány různé škodlivé látky, zejména těžké kovy.
Pravda: Jen voda a vláknina
Základní součástí hub je voda a vláknina. Koncentrace jak zdravých, tak pro tělo negativních látek je nepatrná a její množství se dá srovnávat s ostatními běžnými potravinami. Výjimkou jsou houby nasbírané na výsypkách dolů, kde se těžily kovy. Ty většinou skutečně obsahují větší množství těžkých kovů.
Celý zajímavý článek najdeš ZDE
Zdroj: iReceptář.cz
Posted in Zprávy
Napsat komentář