9. červen 2020 Dnešním dnem zahájena pořádná bagrovačka. Během týdne by to mohlo být hodně zajímavé!!! Byl jsem ve třech různých biotopech. Kováři začínají o 106. Třetina durch sežraná od slimáků. V modřínech je na stovky malinkatých klouzků. Na borákovišti se objevilo pět boráčků, jen ještě spí borový a smrkový křemenáči. Na ně bude asi […]
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
JELENÍ GULÁŠ KOTLÍKOVÝ Ingredience: 1200 g jeleního nebo srnčího masa – krk, bok nebo hrudí, 1000 g cibule, 500 g vepřového sádla, 2 mrkve, 1/2 celeru, 2 kořenové petržele, 4 rajčata, 2 papriky, sklenička sterilovaného leča, 500 g brambor (z toho 3 syrové na zahuštění), sušené nebo čerstvé houby, 300 ml červeného vína, mletá paprika […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
GULÁŠ Z HÁJOVNY Ingredience: 0.3 kg zadního hovězího, 40 g vepřového sádla, 60 g cibule, 10 g česneku, 0.2 g mletého pepře, 20 g hladké mouky, 6 g soli, 20 g rajčatového protlaku, 3 g mleté papriky, 60 g slaniny, 50 g pařížského salámu, 100 g žampiónů, 60 g kapie Postup: Hovězí maso očistíme, opereme […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »