Houbové krokety
Houbové krokety
Autor Olga K. (Olča =)
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 hrnky nakrájených hub (lepší směs), 2 lžíce másla,1 cibule,sůl,pepř,2 rohliky,1 vejce, mléko, petrželka, strouhanka.
POSTUP PŘÍPRAVY
Na másle zpěníme cibuli, přidáme houby a dusíme doměkka. Necháme vychladnout. Přidáme sůl, pepř, petrželku a rohlíky namočeny v mléce. Hmotu spojíme vajíčkem a vypracujeme (bude-li hmota řídká, přidáme strouhánku. Tvoříme malé krokety. Obalíme je ve strouhánce a smažíme dozlatova. Podáváme s bramborem a zeleninovým salátem. Jsou opravdu vynikající.
Zdroj:minibazar.cz
Posted in Recepty z hub a nejen z nich...
Napsat komentář