HOUBOVÝ PEKÁČEK II.
Očištěné a podélně rozkrojené zdravé jakékoliv pevné houby operete, v misce posolíte a posypete kořením (na mokrých houbách lépe drží). Přímo v pekáčku (nebo na pánvi) na másle osmažíte na kostičky nakrájenou slaninu, na ni navrstvíte houby, podle uvážení ještě dokořeníte, proložíte nakrájeným česnekem a zalijete smetanou. To je vše. V troubě vyhřáté na cca 200°C nepřikryté vám za dobu nejdéle do hodiny vznikne neskutečná dobrota.
Můžete jíst s bramborem nebo s pečivem.
Posted in Recepty z hub a nejen z nich...
Napsat komentář