Na recept houbový pekáček potřebujeme tyto suroviny: • 20 „tvrdších“ hub velkých 10-15 cm (nejlépe hřiby nebo podhřiby)• kousek másla• anglická slanina• sůl• černý mletý pepř• mletá červená paprika• česnek• smetana ke šlehání Recept houbový pekáček připravíme takto: Houby očistíme a nakrájíme na vetší silnější plátky. Slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme na másle přímo […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 86/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Na recept houbový perkelt potřebujeme tyto suroviny: • 600 g čerstvých hub • 70 g slaniny • 80 g cibule • 10 g mleté sladké papriky • sůl • 40 g protlaku z rajčat • 1/8 l vývaru Recept houbový perkelt připravíme takto: Houby nakrájíme na silnější nudle. V kastrole rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 85/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Koncem března jsem mrknul na tři spáleniště, jsou obrostlá desítky plodnic této zajímavé houbičky. Objevuji se tam i první řasnatky asi fialové…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Copak je to za houbu? 84/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Tak prvních jedenáct minismržíků
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Všude se sklízí hafo kačenek a smržů, tady teprve všechno začíná lézt ze země, přesto i když byly kačenky nalezeny přesně před měsícem….
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Na recept houbový šašlik potřebujeme tyto suroviny: • menší kloboučky žampionů• hříbků i křemenáčů• rohlíky• drůbeží nebo telecí játra• sůl• mletý pepř• olej Recept houbový šašlik připravíme takto: Houby očistíme a omyjeme. Rohlíky a játra nakrájíme na plátky ve velikosti kloboučků. Pak střídavě napichujeme kloboučky hub, plátky rohlíků a jater na jehlu nebo špejli, osolíme, […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 83/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Opět tu vane třetí den silný vítr až 70 km/h, veškerou vodu vysušuje, vysušuje i poslední penízovky které ještě rostly. Ohnivce jsem ani nefotil, jsou zaschlé, ohrnuté. Je to špatné znamení . Rychle naďobat pár posledních penízovek do polévky…
Posted in Co momentálně roste | No Comments »
Na recept houby na česneku potřebujeme tyto suroviny: • čerstvé houby• česnek• sádlo• sůl Recept houby na česneku připravíme takto: Silnější klobouky naplocho rozkrojíme, potřeme česnekem utřeným se solí a na rozehřátém sádle rychle opečeme do křupava. Houby na česneku podáváme s chlebem nebo vařenými brambory. Zdroj: kuchařka.cz
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 82/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Kožovka purpurová – Hymenochaete cruenta (Pers.) Donk 1959 říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Hymenochaetales – kožovkotvaré » čeleď Hymenochaetaceae – kožovkovité » rod Hymenochaete – kožovka Vědecká synonyma Thelephora cruentaPers.Lomatina cruenta (Pers.) P. Karst.Cytidia cruenta (Pers.) HerterCorticium cruentum (Pers.) J. Schröt. Další názvy = kožovka Mougeotova Druh je z […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Copak je to za houbu? 81/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Na recept houby na smetaně potřebujeme tyto suroviny: • 600 g různých jedlých hub• 1 cibule• 40 g sádla• 300 ml kyselé smetany• 1,5 lžíce hladké mouky• sůl• petrželka Recept houby na smetaně připravíme takto: Očištěné houby pokrájíme na plátky. Pak je vložíme na nadrobno nakrájenou a na sádle zpěněnou cibuli a podusíme téměř doměkka. […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 80/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Bradavkatka různoostná – Eutypella scoparia (Schwein.) Ellis & Everh. I.-XII. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Sordariomycetes » řád Xylariales – dřevnatkotvaré » čeleď Diatrypaceae – korovitkovité » rod Eutypella – bradavkatka Vědecká synonyma Sphaeria scopariaSchwein.Valsa scoparia (Schwein.) M.A. CurtisPeroneutypella scoparia (Schwein.) Berl.Eutypa scoparia (Schwein.) L.C. Tiffany & J.C. GilmanValsa heteracantha Sacc.Eutypa heteracantha (Sacc.) […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »