Houbový pekáček

Na recept houbový pekáček potřebujeme tyto suroviny:

• 20 „tvrdších“ hub velkých 10-15 cm (nejlépe hřiby nebo podhřiby)
• kousek másla
• anglická slanina
• sůl
• černý mletý pepř
• mletá červená paprika
• česnek
• smetana ke šlehání

Houby očistíme a nakrájíme na vetší silnější plátky. Slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme na másle přímo v pekáčku, pak přidáme houby smíchané se solí, drceným česnekem a kořením, zalijeme smetanou a pečeme v předehřáté troubě asi hodinu. Podáváme s vařenými brambory.

Zdroj: kuchařka.cz