Copak je to za houbu? 38/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Na recept houbový guláš se špenátovými noky potřebujeme tyto suroviny: • 1 kg hub• 2 cibule• 1 paprika• 1 rajče• 0,5 kg mouky• olej• máslo• 2 vejce• 10 dkg špenátu• 1 svazeček petrželové natě• sůl• mletá paprika Recept houbový guláš se špenátovými noky připravíme takto: Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na oleji, přidáme nakrájenou papriku, nakrájené […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 37/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Bělopavučinec hlíznatý – Leucocortinarius bulbiger (Alb. & Schwein.) Singer 1945 VIII. – XI. Jedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Tricholomataceae – čirůvkovité » rod Leucocortinarius – bělopavučinec Vědecká synonyma Agaricus bulbigerAlb. & Schwein.Cortinellus bulbiger (Alb. & Schwein.) Pat.Armillaria bulbigera (Alb. & Schwein.) P. Kumm.Cortinarius […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Copak je to za houbu? 36/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Na recept houbový bramborák potřebujeme tyto suroviny: • 500 g brambor• 250 g čerstvých hub• 40 g hladké mouky• vejce• sůl• kmín• pepř• majoránka• olej Recept houbový bramborák připravíme takto: Oloupané a nastrouhané syrové brambory osolíme. Houby jemně rozsekáme a udusíme ve vlastní šťávě, zchladíme a promícháme s brambory, vejcem, kořením a solí. Z připravené […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
10.2.2019/Únorová houbařina, byla i hlíva ústřičná https://www.youtube.com/watch?v=4tPQoOGfDxI
Posted in Houbová videa | No Comments »
Rez růžová – Phragmidium mucronatum (Pers.) Schltdl. 1824 I.-XII. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Pucciniomycetes – rzi » řád Pucciniales – rzi » čeleď Phragmidiaceae – rzi » rod Phragmidium – rez Vědecká synonyma Puccinia mucronataPers.Aregma mucronatum Fr.Uredo aurea PurtonPhragmidium bullatum Westend.Ascophora disciflora TodePhragmidium disciflorum (Tode) J. JamesColeosporium miniatum Bonord.Coleosporium pingue Lév.Puccinia mucronata […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Výbor brněnské pobočky České vědecké společnosti pro mykologii a Botanické oddělení Moravského zemského muzea zvou všechny zájemce na přednáškový cyklus v roce 2019. Všechny přednášky jsou doplněné promítáním barevných fotografií a konají se vždy v úterý v 17,00 hod. v přednáškovém sále v 1. patře Dietrichsteinského paláce Moravského zemského muzea, Zelný trh 8, Brno. DATUM […]
Posted in Akce, pozvánky | No Comments »
Copak je to za houbu? 35/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Lednové letošní srážky byly skvělé. Podle srážkoměrů spadlo přes 100 mm celkových srážek. Od prosince do dnešního dne neustále sněží a páda déšť. Ještě dnes tu je třiceti centimetrová vrstva sněhu, což je skvělý start na jarní smržovité houby. V druhém únorovém týdnu taktéž sněží a teploty se pohybují kolem nuly. Předpokládám první kačenky a […]
Posted in Počasí | No Comments »
Na recept houbová zelňačka s mlékem potřebujeme tyto suroviny: • 2 hrsti sušených hub• 250 g kysaného zelí• 5 brambor• hrnek mléka• 1 cibule• lžíce hladké mouky• máslo• sůl• kmín Recept houbová zelňačka s mlékem připravíme takto: Houby předem namočíme. Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme houby, brambory pokrájené na kostičky a zalijeme vodou tak, […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 34/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Galerie fotografií | No Comments »
Na recept houbovník potřebujeme tyto suroviny: • 250 g měkkého tvarohu• sušené houby• hrubá krupice (podle potřeby)• strouhanka• sádlo Recept houbovník připravíme takto: Sušené houby uvaříme, přidáme sůl a kmín a necháme vychladnout. Pak houby nakrájíme nadrobno, přidáme tvaroh, vývar z hub, hrubou krupici, trochu strouhané housky a podle potřeby trochu sádla a řádně promícháme. […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Urnička pohárová – Urnula craterium (Schwein.) Fr. 1851 XII. – IV. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Pezizomycetes » řád Pezizales – kustřebkotvaré » čeleď Sarcosomataceae – masečníkovité » rod Urnula – urnička Vědecká synonyma Peziza crateriumSchwein.Sarcoscypha craterium (Schwein.) BánhegyiGeopyxis craterium (Schwein.) Rehm Další názvy = zvoneček pohárkovitý= zvoneček pohárový Druh je z hlediska […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Copak je to za houbu? 33/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Na recept houbové toasty potřebujeme tyto suroviny: • 300 g hub• 50 g másla• 150 ml smetany• 1 lžíce plnotučné hořčice• 1 lžíce kečupu• 1 lžíce sojové omáčky,1 lžíce citrónové šťávy• sůl• pepř• toasty Recept houbové toasty připravíme takto: Houby očistíme, nakrájíme a podusíme na másle. Z ostatních surovin připravíme omáčku, kterou houby zalijeme a […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 32/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Palečka zimní – Tulostoma brumale Pers. 1794 X. – VI. Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Agaricaceae – pečárkovité » rod Tulostoma – palečka Vědecká synonyma Lycoperdon mammosumP. Micheli 1729Tulostoma mammosum (P. Micheli) Fr.Lycoperdon pedunculatum L. Popis Plodnice se vyvíjí v zemi, odkud je […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Na recept houbové škvarky potřebujeme tyto suroviny: • masáky (muchomůrka růžovka)• sádlo• sůl Recept houbové škvarky připravíme takto: Masáky nakrájíme na kostičky a zprudka orestujeme na sádle. Pak rozpustíme sklenici sádla, osolíme, přidáme orestované kostičky masáků, promícháme a necháme ztuhnout. Mažeme na chleba, housky a jiné pečivo. zdroj: kuchařka.cz
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 31/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Houževnatec přivázlý – Neolentinus adhaerens (Alb. & Schwein.) Redhead & Ginns1985 X. – V. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Polyporales – chorošotvaré » čeleď Polyporaceae – chorošovité » rod Neolentinus – houževnatec Vědecká synonyma Agaricus adhaerensAlb. & Schwein.Lentinus adhaerens (Alb. & Schwein.) Fr.Pocillaria adhaerens (Alb. & Schwein.) KuntzePanus […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Na recept houbové suflé potřebujeme tyto suroviny: • 400 g hub• 3 lžíce olivového oleje• 5 vajec• 1 lžíce másla• 1 lžíce sezamového oleje• 5 lžic polohrubé mouky• 1 lžička prášku do pečiva• špetka strouhaného muškátového oříšku• 1 stroužek česneku• sůl• pepř• máslo Recept houbové suflé připravíme takto: Houby důkladně očistíme, nakrájíme na plátky, na […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »
Copak je to za houbu? 30/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi 😉
Posted in Určování hub | No Comments »
Pařezník tuhý – Panellus ringens (Fr.) Romagn. 1945 X. – III. Nejedlý říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Mycenaceae » rod Panellus – pařezník Vědecká synonyma Agaricus ringensFr.Pluteus cervinus var. ringens (Pers.) P. Karst.Scytinotus ringens (Fr.) P. Karst.Pocillaria ringens (Fr.) KuntzePanus ringens (Fr.) Fr.Lentinus ringens […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
https://www.youtube.com/watch?v=0wPSUcyCcVw&feature=youtu.be
Posted in Houbová videa | No Comments »