ŠIROKÉ NUDLE S HŘÍBKY A PÓRKEM

Postup:
Houby dáme na chvíli namočit do vody. Široké nudle uvaříme podle návodu. Propláchneme je, necháme okapat a dáme do misky. Uzený bok pokrájíme na kostičky a orestujeme na pánvi se sádlem. Přidáme pokrájený pórek, dál restujeme, přilijeme vymačkané nasekané sušené houby a jen trochu podlijeme vodou. Zredukujeme, přidáme drcený kmín, houbové koření a zamícháme. Vše pak přendáme do misky s nudlemi, vložíme nasekané bylinky, osolíme, opepříme a zalijeme vejci smíchanými se zakysanou smetanou. Vložíme do nádoby na pečení a dáme péci do trouby na 180 °C dozlatova. Ke konci pečení poklademe nudle plátky čedaru a necháme vše na program „gril“ roztavit.
Podáváme se salátem nebo s okurkou