Copak je to za houbu? 1/2017 Máme tu nový rok, zkusíme malou typovačku? Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Dnešní první hádanka je, copak je to za houbu? Druhá otázka je, kolik je na fotografiích druhů hub? Těším se na […]
Posted in Určování hub | No Comments »
Jidášovo ucho roste celý rok Hlinsko – Mezi druhy jedlých hub rostoucích i v zimě patří kromě známé hlívy nebo penízovek také jidášovo ucho. Zdroj: http://chrudimsky.denik.cz/zpravy_region/jidasovo-ucho-roste-cely-rok-20170115.html Celý článek najdeš ZDE Jidášovo ucho neboli boltcovitka bezová (Auricularia auricula-judae; syn.: Hirneola auricula-judae) patří mezi jedlé, navíc i léčivé houby. Své jméno si vysloužila díky vzhledu připomínajícímu lidské […]
Posted in O houbách | No Comments »
Houbařův sen Potřebujeme • vepřové řízky• jakékoli houby• hladká mouka• 2 vejce• troška mléka• strouhanka• olej na smažení Postup Řízky naklepeme a houby nakrájíme na plátky silné asi 3 mm. Na řízky z obou stran naskládáme plátky hub a lehce je vklepneme do masa. Řízky obalíme nejprve v mouce, pak v rozšlehaných vejcích a nakonec […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »