Čirůvka holubičí – Tricholoma columbetta

říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Agaricales – pečárkotvaré » čeleď Tricholomataceae – čirůvkovité » rod Tricholoma – čirůvka

Agaricus columbettaFr.

Klobouk je 50-100(-120) mm široký, v mládí kuželovitý, později nízce sklenutý, plochý až vmáčklý, se širokým tupým hrbolkem a vrostle vláknitou, za vlhka lepkavou, za sucha hedvábně lesklou, bělavou pokožkou.

Lupeny jsou bílé, pak až světle krémové.

Třeň měří 50-120 x 10 až 25 mm, je jemně vláknitý, bílý, naspodu někdy s modrozelenými skvrnami.

Dužnina je pevná, šťavnatá, bílá, obvykle s moučnou vůní i chutí.

Roste od srpna do počátku listopadu v listnatých a jehličnatých lesích, nejčastěji pod buky a smrky. Vyhledává nevýživné kyselé půdy. Vyskytuje se roztroušeně v nížinném až horském vegetačním stupni. Je jedlá a chutná.

Otova Encyklopedie Hub str. 723.