VEPŘOVÉ KARÉ NA HOUBÁCH Tomáš Mika Pro čtyři osoby: 500 gramů vepřového karé /kotleta bez kosti/2 menší cibule1 lžíce sádlahladká mouka300 gramů čerstvých hub1 stroužek česnekusůl, pepř, kmínvývar /bujón/ Postup Jednotlivé porce masa naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a zprudka opečeme na pánvi z obou stran. Pak maso vyjmeme, přidáme nakrájenou cibuli a […]