Ryzec řídkolupenný – Lactarius ruginosus

Romagn.

VII. – X.

Nejedlý

říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Russulales – holubinkotvaré » čeleď Russulaceae – holubinkovité

Vzácný ryzec rostoucí od léta do podzimu. Nález nadmořská výška

cca 620 metrů nad mořem, buk, habr, smrk, opuka, rezervace.

Popis

Klobouk většinou plochý s mírně podvinutým okrajem, na okraji výrazně krátce vroubkovaný, barvy šedohnědé, je 40 – 100 mm široký.

Válcovitý, suchý, hladký třeň, barvy bělavé až šedohnědé, někdy s bělavými skvrnami.

Nápadný řidšími lupeny a vroubkovaným okrajem klobouku a velmi palčivou chutí dužniny, mléka bílého, při zasychání mírně růžovějící

Výskyt

Roste vzácně od července do října na bohatých půdách pod buky a habry.

Možná záměna

Ryzec křídlatovýtrusný (Lactarius pterosporus) má hustší lupeny a méně vroubkovaný okraj klobouku. Roste v teplých listnatých lesích nižších poloh pod duby a habry. Je nejedlý.

Ryzec Romagnesiho (Lactarius romagnesii) s mnohem méně vroubkovaným a tmavším kloboukem a mírnější nahořklou chutí, který roste na vápenitých půdách pod buky a lískami. Je jedlý, nevalné chuti.