15 ledna, 2015
Kuřátka lososová – Ramaria subbotrytis
Kuřátka lososová – Ramaria subbotrytis (Coker) Corner VIII – X Nejedlá říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Gomphales » čeleď Gomphaceae – stročkovcovité Vědecká synonyma Clavaria subbotrytisCoker Popis Plodnice mají křehce masitou hustě keříčkovitě větvenou, 60-110 mm vysokou i širokou, naspodu v zemi ztlustlou v hlízovitý, 20-40 mm dlouhý a […]
Posted in A - Z / Kudlův atlas hub | No Comments »
Omáčka z penízovek
Omáčka z penízovek 450 g penízovky sametonohé, 250 ml sladké smetany, 2 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 1 cibule, voda nebo vývar na podlití, sůl, mletý kmín, zázvor, nové koření, bobkový list, citronová šťáva dle chuti Hlavičky penízovek očistíme, nakrájíme na menší kousky, malé kloboučky necháme celé a opereme je pod tekoucí vodou. Vložíme […]
Posted in Recepty z hub a nejen z nich... | No Comments »