Rizoto s chřapáči Chřapáč kadeřavý patří k podzimním houbám. Na pohled je to houba exotického tvaru, chrupavčité konzistence, vhodná do směsí, rizota, salátů… Chřapáče lze nahradit Jidášovým uchem, které má podobnou konzistenci. 400 g rýže 300 g chřapáčů (lze nahradit Jidášovým uchem) 200 g anglické slaniny 100 g zeleného hrášku 50 g sýru na strouhání […]