Houbová čalamáda
Houbová čalamáda
Houby povařené s kečupem, paprikou, cukrem … tato čalamáda je skvělá na špagety, jako omáčka na maso apod.
|
1 kg
|
hub
|
|
600 g
|
žluté papriky
|
|
450 g
|
sladkého kečupu
|
|
450 g
|
ostrého kečupu
|
|
200 g
|
cibule
|
|
200 ml
|
oleje
|
|
200 ml
|
octa
|
|
2 lžíce
|
soli
|
|
5 lžic
|
cukru
|
1. Připravenou očištěnou a na kousky nakrájenou zeleninu krátce podusíme spolu s ostatními ingrediencemi kromě hub, stačí zhruba 5 minut
2. Do směsi přidáme očištěné, na kostičky nakrájené houby a společně vše dusíme dalších 15 minut
3. Horkou čalamádu plníme do připravených vyvařených sklenic, pevně zavíčkujeme a obrácené dnem vzhůru necháme vychladnout.
Posted in Recepty z hub a nejen z nich...
Napsat komentář