Tento recept mi poslal houbařský kamarád z Mladé Boleslavi, František Šváb alias Pištora. Pištora hodně jezdí do Rakouska a má štěstí na houbový druh, který tady taky roste, ale ne v takovém množství. Duh se jmenuje stroček trubkovitý. Polévka z podzimních trumpet což je německý výraz pro stročky. 5 dkg sušených stročků (namočit nejlépe přes […]