Houby na Hlinecku

Vepřové maso se žampiony a rýží

Vepřové maso se žampiony a rýží

Suroviny:
1/2 vepřového masa,1 cibule,žampiony(nejlépe vážené),kmín,magi bujón-vegeta,pepř,sůl,rýže
Postup
Vepřové maso nakrájíme na kostky(jako na guláš),cibuli na plátky,žampiony očistíme,omejem a nakrájíme na plátky..Pánev připravíme s olejem na který vložíme kostky masa.Jakmile se maso zatáhne do sebe,přidáme pokrájené plátky cibule a společně promícháme.Okořeníme kmínem a pepřem a podlijeme trochou vody,aby se maso ze spodu nechytlo na pánev.Podlíváme dokud maso není měkké.Jakmile je maso měkké vhodíme žampiony a společně promícháme.Pokud se zdá,že omáčka je málo hustá,můžem zahustit smetanou a hl.moukou.Povaříme maso se žampiony a podáváme s rýží.
Poznámka
Nevím zda se k tomu hodí i něco jiného,ještě jsem to s ničím jiným nezkoušela.Určitě by se hodil i knedlík,samozřejmě je to na vás co si k tomu dáte.Nápadům se meze nekladou,nápadům se fandí…:)

Posted in Recepty z hub a nejen z nich...


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *