KREVNÍ SKUPINA B

= kočovník, maso a mléčné výrobky, podobná krevní skupině 0

– pružná, kreativní, všežravec

– silný imunitní systém

– mnohostranné přizpůsobení v různých podmínkách

– vyrovnaný nervový systém

– hypoglykémie – nedostatek krevního cukru (glukosy) v krvi po jídle

– autoimunní onemocnění – roztroušená skleróza, lupus

– mírný tělocvik – chůze, jízda na kole, tenis, plavání, cvičení kombinované z intenzivního a relaxačního cvičení

– zelená zelenina – podporuje účinný metabolismus

– maso – podporuje účinný metabolismus

– vejce, nízkotuční mléčné výrobky – podporuje účinný metabolismus

– játra – podporuje účinný metabolismus

– lékořicový čaj – brání rozvoji hypoglykémie

– kukuřice – snižuje účinnost inzulínu, snižují metabolický obrat, je příčinou hypoglykémie

– čočka – brání správnému využití živin, snižuje metabolickou účinnost, je příčinou hypoglykémie

– arašídy – snižuje metabolickou účinnost, je příčinou hypoglykémie, potlačují funkci jater

– sezamová semínka – snižuje metabolickou účinnost, je příčinou hypoglykémie

– pohanka – snižuje metabolickou účinnost, je příčinou hypoglykémie, zpomaluje trávení

– pšenice – zpomaluje trávení a metabolické procesy, snižuje metabolickou účinnost, je příčinou hypoglykémie

– velmi vhodné: jehněčí, zvěřina, králík, skopové

– neutrální: hovězí, krůta, bažant, játra, bizoní, telecí

– zakázané: slanina, tetřev, kachna, šunka, srdce, slepice, křepelka, kuře, vepřové, husa

– velmi vhodné: treska, štika, jikry (kaviár), sardinky, makrela, mořský jazyk, štika, kanic, losos, halibut, placka (ryba), mořský okoun, platýs, ružich, hejk, mořský pstruh, polorejnok, jeseter

– neutrální: tuňák, kalmar, sleď (čerství, marinovaný), bělomasé ryby, plachetník, měkkýš balone, koruška, sumcovité ryby, okoun říční, pstruh duhový, hřebenatka, kapr, mečoun, okoun, žralok

– zakázané: ančovičky, slávky jedlé, škeble, humr, raci, želvy, uzený losos, škeble, ústřice, krabi, hlemýždi, barakuda, vyza, chobotnice, žáby, garnát, úhoř

– velmi vhodné: sýr typu cottage, jogurt s ovocem, kefír, odstředěné mléko nebo 2% mléko, jogurt, kozí mléko, mazzarella, kozí sýr, mražený jogurt, ricotta

– neutrální: měkký plísňový sýr, ementál, hermelín (camembert), eidam, podmáslí, čedar, máslo, gouda, neufchate, gruyére, jarlsberg, krémový sýr, syrovátka, sójový sýr, parmezán, šerbet, švýcarský ementál, provolone, plnotučné mléko, sójové mléko

– velmi vhodné: olivový olej

– neutrální: olej z tresčích jater, olej z lněného semínka

– zakázané: olej z řepky olejky, kukuřičný, bavlníkový, podzemnicový, saflorový, sezamový a slunečnicový olej

– neutrální: mandlové máslo, pekanové ořechy, kaštany, jádra liči, para ořechy, hikorové a vlašské ořechy, mandle

– zakázané: kešu, slunečnicové a arašídové máslo, arašídy, sezamové máslo, sezamová a slunečnicová semínka, pistácie, piniové a lískové oříšky, mák

– velmi vhodné: fazol obecný, měsíční, modré fazole, červená sója

– neutrální: bob obecný, bílé, zelené a červené fazole, fazole nicema, semena tamarindu, hrachové a fazolové lusky, fazole cannellini a severní, zelený hrách

– zakázané: fazole aduke, garbanzo a azuki, čočka červená a zelená, obecná, černé a strakaté fazole, hrách černooký

– velmi vhodné: proso, rýžové otruby a burisony, ovesná mouka, ovesné otruby, pšenice špalda

– neutrální: rýžová kaše, müsli

– zakázané: amarant, pšeničné otruby, kukuřičná kaše, žito, pohanka, pohankové krupky, ječmen, pšeničné klíčky, kukuřičné lupínky (cornflakes)

– velmi vhodné: chléb z hnědé rýže, rýžový koláč, pečivo z prosa, křupavý chléb, chléb z naklíčených zrn

– neutrální: bezlepkový chléb, chléb se sójové mouky, nepšeničný chléb z vysokým obsahem bílkovin, chléb z pšenice špaldy, pečivo z ovesných otrub, vločkový chléb

– zakázané: pšeničné bagety, pečivo z pšeničných otrub, vícezrnný chléb, žitný vita chléb, tvrdá pšenice, 100% žitný chléb, kukuřičné pečivo, celozrnný pšeničný chléb, žitný křehkých chléb

– velmi vhodné: ovesná a rýžová mouka

– neutrální: grahamová a bílá mouka, bílá a hnědá rýže, těstoviny ze semoliny, rýže basmati, špenátové těstoviny, mouka z pšeničné špaldy

– zakázané: pohankové krupky, celozrnná pšeničná mouka, mouka z tvrdé pšenice, lepek, ječná mouka, divoká rýže, kuskus, artyčokové těstoviny

Zelenina a houby

– velmi vhodné: červená řepa, červená, zelená a žlutá paprika, čínské zelí, mrkev, lilek, měsíčná fazole, všechny druhy sladkých brambor, pastinák, brokolice, bílé a červené zelí, růžičková kapusta, kapusta, listová hořčice, mangold, houby shitake, brambory, květák, petržel

– neutrální: chřest, bambusové výhonky, houby portobello a balone a enoki, čekanka, červená, zelená a žlutá cibule, kopr, fenykl, špenát, tuřín, křen, špenát, řepa, salát římský a ledový, kerblík, ibišek jedlý, listy pampelišky, španělská cibule, roketa sedá, bílé a červené brambory, zázvor, mořské řasy, pórek, všechny druhy tykve, řeřicha, cuketa, celer, hlíva ústřičná, okurka, štěrbák, česnek, šalotka, kedlubna, naklíčená vojtěška, vodnice

– zakázané: artyčoky, dýně, bílá kukuřice, naklíčená ředkvička, španělské, řecké a zelené olivy, avokádo, naklíčená sója mungo, rajčata, slunečnice topinambur, ředkvičky, žlutá kukuřice, tofu, tempeh

– velmi vhodné: banány, červené, zelené a tmavé blumy, hroznové víno červené, černé a zelené, ananas, papája, klikev

– neutrální: jablka, ananasový a vodní meloun, borůvky, červený a černý rybíz, sušené a čerstvé fíky, broskve, grapefruit, rozinky, pomeranč, mandarinky, mango, ostružiny, bezinky, angrešt, švestky, kiwi, jahody, limeta, meruňky, třešně, datle, nektarinky, hrušky, kumkvát, maliny, citron

– zakázané: kokosový ořech, opuncie, raveň, granátové jablko, tomel

– velmi vhodné: šťáva ze zelí, ananasová a papájová šťáva, šťáva z hroznového vína, šťáva z klikve

– neutrální: jablečná, celerová, meruňková, pomerančová a okurková šťáva, voda s citronem, grapefruitová šťáva, šťáva z čerstvých třešní, jablečný mošt, zeleninové šťávy (podle zeleniny)

– zakázané: rajčata

– velmi vhodné: kajenský pepř, petržel, křen, zázvor, kari

– neutrální: agar, pažitka, bazalka, koriandr, kapary, kopr, karob, rozmarýn, javorový sirup, sůl, hnědý cukr, muškátový ořech, estragon, chilli, rýžový sirup, červený a bílý vinný ocet, kerblík, třtinový cukr, hřebíček, sirup z hnědé rýže, římský kmín, kardamon, česnek, šalvěj, máta kadeřavá, sójová omáčka, tamarind, paprika, vanilka, jamajský pepř, anýz, čokoláda, bergamot, kurkuma, kmín, mořské řasy, med, šafrán, majoránka, saturejka, melasa, bílý cukr, oregano, tymián, máta peprná, jablečný ocet

– zakázané: nové koření, bílý a černý pepř, skořice, kukuřičný sirup, želatina, ječný slad, tapiok, mandlový extrakt, kukuřičný škrob

– neutrální: jablečné máslo, kyselá a sladká marináda, majonéza, marinovaný kopr, worcesterská omáčka, salátové drezinky (nízkotučné z povolených složek), džem (z povolených druhů ovoce), zvýrazňovače chuti, hořčice

– zakázané: kečup

– velmi vhodné: zázvor, list maliníku, petržel, máta peprná, lékořice, šalvěj, ženšen, šípky

– neutrální: vojtěška, heřmánek, mateřídouška, třapatka, bříza bradavičnatá, zelený čaj, šťovík, moruše, třezalka, kajenský pepř, list jahodníku, pampeliška, sporýš, vodilka, hřebíček, jablečník obecný, lopuch, americký jilm, ptačinec, kozlík lékařský, bez černý, kůra dubu bílého, hloh, kořen lékořice

– zakázané: aloe, reveň, pískavice řecké seno, kokoška pastuší tobolka, divizna, jetel luční, vlákna kvetoucí kukuřice, šišák, chmel, podběl, senna, hořec, lípa

– velmi vhodné: zelený čaj

– neutrální: pivo, káva bez kofeinu, obyčejná káva, černý čaj bez kofeinu, obyčejný černý čaj, bílé a červené víno

– zakázané: destiláty, minerální vody, různé druhy sodovek, limonády, cola