Liška Friesova – Cantharellus friesii

Quel.

VI. – X.

Jedlá

říše Fungi – houby » třída Agaricomycetes – stopkovýtrusé » řád Cantharellales – liškotvaré » čeleď Cantharellaceae – liškovité

Vědecká synonyma

Merulius friesii(Quél.) Kuntze

http://www.youtube.com/watch?v=7GLvXN0wNFE

Tento druh lišky nalézám v Pralese Žákova hora a v pralese Polom. Zatím nikde jinde jsem tento druh lišky nenašel. Liška Friesova nese název podle švédského mykologa Fries, který ji popsal. Tento druh houby je jedlý, ale pro její malý výskyt, lišku nesbíráme, jen se kocháme pohledem. Většina fotografií pochází z nálezu anonymního člověka. Jednoho dne přijdu k autu a za stěračem jsem měl strčený mikroténový sáček s tímto druhem. Sáček jsem vzal domů, lišky vyfotografoval a čekal, až se někdo ozve, ale bohužel do dnes nevím, kdo tento sáček donesl…

Popis

Klobouk 1-5 cm v průměru, v mládí nízce vyklenutý, brzy nálevkovitý, na středu pupkovitě prohloubený, tenkomasý, kraj zvlněný, podvinutý až kadeřavý a jakoby rozevlátý, nejdříve jemně sametový, později lysý. Barvy oranžové až růžově oranžové v mládí, ve stáří pak oranžově hnědé, k okraji světlejší.

Lištiny tlusté, vidlené, ostří tupé na třeň daleko sbíhající. Barvy v mládí lososové až oranžové, ve stáří pak žlutooranžové.
Třeň 1-4 cm vysoký, 0,2-05 cm tlustý, pevný, plný, ve stáří pak dutý, plynule přecházející do klobouku, směrem k bázi se ztenčuje a je plstnatý, barvy jako klobouk nebo světlejší, na bázi až žlutavý.
Dužnina v klobouku tenká, trochu lámavá, barvy světle oranžové a ve třeni vláknitá, barvy nažloutlé. Vůně slabě ovocná, chuť nakyslá až mírně ostrá.
Výtrusný prach slámově žlutý, výtrusy elipsoidní, velikost 8-10 x 4-5 µm.

Ekologie

Výskyt červen až říjen vzácně, listnaté lesy pod duby, buky, břízami a lískami. Najdeme ji však i v přírodních parcích. Upřednostňuje kyselé půdy.

Jedlá.

Možné záměny

Liška obecná (Cantharellus cibarius) která je větší, zbarvena spíše do žluta bez načervenalých odstínů a je také jedlá.
Lištička pomerančová (Hygrophoropsis aurantiaca), která je větší, lupeny má sytě oranžové, dužninu světle oranžovou a roste především v jehličnatých lesích . Je nejedlá.

Zajímavosti

Vzácná, nemá pro kuchyň žádný význam. Doporučuje se ji spíše chránit. Je to jeden z význačných druhů Žofínského pralesa. V Česku je vedena v Červeném seznamu hub jako zranitelný druh.